煮面条（课件）六年级上册劳动北京版(5).pptx

煮面条;重庆小面;;第一步：首先我们来制作红油，辣椒粉和十三香1:1混合在碗中。;第二步：起锅烧油，油热后放入干花椒、八角、桂皮、香叶，炸出香味后关火。;第三步：?把热油隔滤网倒入辣椒粉中，然后迅速搅拌均匀，这样红辣椒油就做好了。;第四步：下一步就是素肉酱喽，先将素肉条用水净泡5分钟后，拎出挤出水分，切成肉沫状。;第五步：将切好的肉末，放入碗中，倒入盐、酱油搅拌均匀后，放在一旁静置。;第六步：?将准备好的姜、小米辣切成沫状搅拌均匀。;第七步：起锅烧油，油热后让入肉末干煸爆香，再放入步骤6的小米辣酱，炒香后盛出备用。;第八步：?轮到煮面了，热水烧开，把买来的重