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无土栽培技术
（一）无土栽培的历史及发展概况
我国无土栽培发展情况
（二）无土栽培的特点1.产量高，品质优，效益大。20倍12倍9倍4.2倍
2.节省肥、水用量。
3.防止土壤连作病害及土壤盐分积累造成的生理障碍。
4.栽培地点的选择受土壤、地形的局限较小，空闲荒地、河滩地、盐碱地以及城市楼顶、阳台都可以栽培，极大地提高了土地利用率。
5.有利于保护栽培向机械化、自动化、现代化的管理方向发展。
6.产品清洁卫生，无污染。
（三）无土栽培的形式基质栽培无基质栽培无土栽培半基质栽培：在栽培容器中，基质、营养液和空气各占一定空间比例的栽培形式无机基质有机基质：草炭、锯末、稻壳、树皮等粒状基质：砂培、珍珠岩培等泡沫基质：聚乙烯等泡沫塑料栽培纤维基质：岩棉等栽培其他基质：蛭石栽培等水培喷雾培
1.基质栽培优点①有基质固定根系并借以保持和供应营养液和空气。在多数情况下，水、肥、气三者协调，供应充分。②设备投资低，便于就低取材进行生产。③生产性优良而稳定。缺点①基质占用部分投资，体积较大。②填充、消毒再利用基质费工较多。③基质的来源受一定限制。
岩棉培RockwoolCulture，以西欧占多数。
袋培BagCulture，美国居多。
槽培TroughCulture
立柱式无土栽培装置
2.半基质栽培优点保持了全基质栽培的供液缓冲作用，又能使营养液与空气得到充分供应和满足。鲁SC-I型装置
无基质栽培3.无基质栽培水培气雾培浅液流栽培（NFT）深液流栽培（DFT）漂浮板栽培(FCH)喷雾法超声法
浅液流栽培（NFT）
深液流栽培（DFT）
漂浮板栽培(FCH)
气雾培
（三）无土栽培的营养液营养液的成分大量元素：N、P、K、Ca、Mg、S微量元素：Fe、Zn、Mn、B、Mo、Cl
大量元素一般用化肥，如磷酸二铵、KH2PO4、磷酸铵、硝酸铵、硫酸钾、氯化钾、磷酸钙、硫酸钙等。微量元素则靠化学试剂配制。
2.营养液的酸碱度大多数植物的根系在pH5.5～6.5的弱酸性范围内生长最好，如pH不适则根端发黄坏死，叶片失绿。在循环营养液系统中每天都要测定和调整pH值。调酸最好用硝酸和磷酸配合使用。
3.营养液的浓度营养液的总浓度关系到溶液的渗透压大小，一般用电导度表示。生产中循环使用的营养液由于作物吸收和蒸发，溶液浓度不断发生变化，应经常掌握使用电导仪进行测量，及时修正。番茄营养液电导度一般控制在2～3ms/cm（毫西门子/厘米）、黄瓜在1.6～2.0ms/cm，甜椒2.0ms/cm，茄子2.5ms/cm，莴苣1.4ms/cm。
4.营养液的消毒循环使用的营养液必须经常进行消毒，才能避免病菌的传播。目前主要的方法有：过滤、紫外光灯消毒、超声波处理、臭氧处理和加热纯化处理。
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