植物的抗病性课件.pptxVIP

植物的抗病性;第一节

植物抗病性的

概念和类别;抗病性(resistance)—植物抵抗病原物侵染及侵染后所造成损害的能力。

;关于抗病性重点有以下几点：;关于抗病性重点有以下几点：;免疫;抗病;感病;耐病（diseasetolerance）

寄主植物发病较重但对产量和品质影响较小。;避病（diseaseescape）

植物避开了病原物的侵染。

;关于抗病性重点有以下几点：;主效基因抗性：;微效基因抗性：;关于抗病性重点有以下几点：;;关于抗病性重点有以下几点：;关于抗病性重点有以下几点：;关于抗病性重点有以下几点：;关于抗病性重点有以下几点：;第二节

植物受侵染后的

生理生化变化;植物受病原物侵染后，要发生一系列具有共同特点的生理变化，植物细胞的细胞膜透性改变和电解质渗漏是侵染初期重要的生理病变，继而出现的是下列一些生理变化。;一、呼吸作用：;一、呼吸作用：;二、光合作用：;三、核酸和蛋白质：;三、核酸和蛋白质：;病程相关蛋白;四、酚类物质和相关酶：;四、酚类物质和相关酶：;四、酚类物质和相关酶：;四、酚类物质和相关酶：;五、水分生理：;五、水分生理：;五、水分生理：;五、水分生理：;第三节

植物的

抗病机制;植物的抗病机制是多因素的，有：;按抗病因素的性质可划分为：;一、物理的被动抗病因素;（1）表皮、腊质层、角质层;（2）植物表皮层细胞壁发生钙化作用或硅化作用，对病原菌果胶水解作用有较强的抵抗力，能减少侵入。如叶表皮硅化程度高的水稻品种能抵抗稻瘟病和胡麻叶斑病。;（3）气孔的结构、数量及开闭习性，也可抵抗从气孔侵入的病原物。

如：①柑桔不同类型的气孔结构对溃疡病的抗性不同

②小麦品种气孔早晨张开晚的，能减少叶锈菌夏孢子的侵入。;（4）皮孔、水孔、蜜腺等自然孔口的形态与结构特性也与抗侵入有关。如马铃薯皮孔木栓化后，痂疮病菌难于侵入。;（5）木栓组织的细胞壁和细胞间隙充满了木栓质，构成了抵抗病原物侵入的物理和化学屏障。植物受到机械伤害后，可在伤口周围形成木栓化的愈伤周皮（woundperiderm），能有效地抵抗从伤口侵入的病原真菌和细菌，如：potato块茎愈伤层可防止软腐细菌侵入引起的组织浸解。;（6）植物细胞的胞间层，初生壁和次生壁都可积累木质素（lignin），从而阻止病原菌的扩展。;（7）植物细胞初生壁中的主要成分纤维素，对一些穿透力弱的病原真菌也可成为限制其侵染和定植的物理屏障。（例见p227）;（8）导管组织结构的特点，可能成为植物对维管束病害的抗病因素。如：抗枯萎病的棉花品种导管细胞数较少，细胞间隙较小，导管壁及木质部薄壁细胞的细胞壁较厚。;二、化学的被动抗病因素：;1、在受病原物侵染之前，健康植物体内就含有多种抗菌物质。

如：①紫色鳞茎表皮的洋葱品种最外层死鳞片分泌的原儿茶酸和邻苯二酚，能抑制炭疽病菌孢子萌发，防止侵入。

②燕麦根部分泌的皂角苷类抑菌物质——燕麦素（avenacin）能抑制全蚀病菌小麦变种。

③郁金香中分离出的抑菌性不饱和内酯——内酯郁金香苷，能使郁金香花蕊抗灰霉病。

④十字花科中的芥子油（水解后生成异硫氢酸类物质），有抗菌活性。

⑤葱属植物含大蒜油，主要成份是蒜氨酸，酶解后产生大蒜素，亦也较强的抗菌活性。;2、植物根部和叶部可分泌出多种物质，如酚类物质、氰化物、有机酸、氨基酸等。这些物质起两方面的作用：

①抑制病原菌孢子萌发（或延迟萌发）

②刺激拮抗微生物活动或作为拮抗微生物的营养源，使拮抗微生物与病原物竞争。;3、植物体内的某些酸类、丹宁和蛋白质是病原菌产生的水解酶的抑制剂，与抗病性有关，这些物质使病原菌产生的对植物有害的水解酶受抑制，从而减缓或阻止病程发展。;4、植物组织中为某些病原菌所必须的物质含量少，也可能成为抗扩展的因素。

有人提出所谓“高糖病害”和“低糖病害”的概念解释植物体内糖含量与发病的关系。（例见p229）;三、物理的主动抗病性因素：;1、木质化作用（lignification）;木质素产生后，抗病作用体现在：;2、木栓化（suberization）;3、酚类化合物沉积：;4、在细胞壁内侧或外侧表面沉积新生细胞壁类似物质（wall-likematerial），也是植物对病原物侵染的常见反应类型。

（1）病原侵入时，侵入点下方植物细胞质迅速局部聚集，导致细胞壁增厚。

（2）在细胞壁内侧，与真菌附着胞和侵入钉相对应的位置上常形成半球状沉积物，简称乳突。;5、木本植物以及多种植物的贮藏根、，块茎和叶片等器官，在受到侵染和伤害后能产生愈伤组织，形成离层（abscissionlayer），将受侵害部位与健全组织隔开，阻断了其间物质输送和病菌扩展，以后病斑部分干枯脱落。（如桃穿孔病）;6、寄主抵抗维管束