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《1.2.水沸腾了》说课稿-2023-2024学年三年级上册科学教科版

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、设计意图

本节课《1.2水沸腾了》旨在通过实验观察，让学生了解水沸腾的过程，掌握水沸腾时的特征，以及沸腾过程中温度的变化规律。结合三年级学生的认知水平和科学学科特点，通过生动的实验操作，激发学生对科学探究的兴趣，培养学生的观察能力和实验操作能力，使学生在实践中学习，在学习中成长。同时，通过本节课的学习，让学生认识到水在日常生活中沸腾现象的普遍性，增强学生对科学知识的应用意识。

二、核心素养目标

本节课的核心素养目标在于培养学生的科学探究能力、科学态度与价值观，以及科学思维能力。通过观察和记录水沸腾过程中的变化，学生将提升观察、记录和分析实验数据的能力；同时，在实验中培养学生细致、严谨的科学态度，以及对实验结果的好奇心和探索精神；此外，通过对比分析水沸腾前后的性质变化，发展学生的比较和推理能力，增强对科学现象的理解和认识。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在二年级时已经学习过水的三态变化，对水的基本性质有了一定的认识，知道水可以在不同条件下变成冰、水蒸气。此外，学生对温度计的使用也有初步的了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

三年级的学生对实验和观察有较高的兴趣，他们好奇心强，喜欢通过亲身体验来学习新知识。在能力上，学生已具备基本的观察能力和记录能力，能够进行简单的实验操作。在学习风格上，学生偏好直观、形象的教学方式，喜欢互动和小组合作。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生可能对水沸腾过程中温度变化的细微差异不够敏感，难以准确描述和记录温度的变化。此外，实验操作的精确性要求较高，学生可能会在控制实验条件、使用实验仪器时遇到困难。同时，对实验结果的分析和推理可能会超出部分学生的认知范围，需要教师的引导和帮助。

四、教学方法与策略

本节课采用讲授与实验相结合的教学方法，通过讲授介绍水沸腾的基本概念，然后引导学生进行实验观察，记录数据，以增强学生的直观体验。设计小组讨论活动，让学生在实验后交流观察到的现象，促进思维碰撞。利用多媒体展示水沸腾的动画，帮助学生形象理解沸腾过程。同时，通过设置疑问和探究任务，激发学生的思考，培养其科学探究精神。

五、教学过程

一、导入新课

1.各位同学，大家好！今天我们要学习一个新的科学知识点——《1.2水沸腾了》。在我们日常生活中，大家一定都见过水沸腾的现象，那么你们知道水沸腾时有哪些特点吗？今天，我们就来一起探究这个问题。

二、讲授新课

1.首先，让我们来了解一下水沸腾的基本概念。水沸腾是指水在一定温度和压力下，由液态变为气态的过程。那么，水沸腾的条件是什么呢？请同学们翻开课本，阅读P12页的相关内容，找出水沸腾的条件。

2.好的，请一位同学分享一下你的答案。是的，水沸腾的条件是温度达到100摄氏度，并且水面上有气泡不断产生。那么，接下来我们来看看水沸腾的过程。

3.请同学们观看大屏幕上的动画，观察水沸腾的过程，并注意水在沸腾前、沸腾时和沸腾后的变化。观看结束后，请同学们分享一下你们的观察结果。

4.同学们观察得非常仔细，有的同学说水沸腾前水温逐渐升高，水面上出现小气泡；沸腾时，气泡不断增多，水面上出现大量气泡，并且水开始翻滚；沸腾后，水温保持在100摄氏度，水面上仍有气泡产生。那么，接下来我们来进行实验，亲自观察水沸腾的现象。

三、实验观察

1.现在，请同学们分成小组，每组一台实验器材。在实验开始前，我要强调一下实验的操作步骤和注意事项，请大家认真听讲。

2.首先，将适量的水倒入烧杯中，用酒精灯加热。在加热过程中，请同学们用温度计测量水温，并记录下来。同时，观察水面上气泡的变化。

3.当水开始沸腾时，请同学们注意观察水面上气泡的大小、数量以及水的翻滚情况。同时，继续记录水温的变化。

4.水沸腾一段时间后，请同学们熄灭酒精灯，观察水面上气泡的变化，并记录水温。

5.实验结束后，请同学们整理实验器材，回到座位上，与小组内其他同学分享实验观察结果。

四、分析与讨论

1.现在，请同学们根据实验观察结果，思考以下问题：水沸腾时，水温是如何变化的？水沸腾过程中，气泡有哪些特点？

2.请同学们在小组内展开讨论，讨论结束后，每组选一位代表进行汇报。

3.经过讨论，同学们得出了以下结论：水沸腾时，水温逐渐升高，达到100摄氏度后保持不变；水沸腾过程中，气泡由小变大，数量逐渐增多，最后破裂消失。

五、总结与拓展

1.通过本节课的学习，我们了解了水沸腾的概念、过程以及特点。那么，同学们想一想，水沸腾在日常生活中有哪些应用呢？

2.请同学们举例说明水沸腾在生活中的应用，并简要解释其原理。

3.好