2025年小学六年级劳动技术教案(全册).pdfVIP

学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎

小学六年级劳动技术教案(全册)

第一课时：锅的种类及正确的使用方法和保养

教学目标：学生能够认识不同种类的锅及其用途，掌握锅

的正确使用和保养方法。

教学重、难点：锅的保养方法。

教学过程：

一、引入

老师问学生生活中常用的锅有哪些，引导学生认识不同种

类的锅及其用途。

二、研究

1.学生了解不同种类的锅及其用途。

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

2.学生掌握锅的正确使用和保养方法，完成教材第三页的

任务。

3.学生讨论电饭煲的正确使用和保养方法，老师介绍新锅

除锈、除味小技法。

三、总结

通过本节课的研究，学生能够认识不同种类的锅及其用途，

掌握锅的正确使用和保养方法。

第二课时：焖米饭的方法和步骤，鸡蛋的几种吃法

教学目标：学生了解鸡蛋的营养价值及其几种吃法，学会

焖米饭的方法并能动手实践。

教学重点：亲自动手焖米饭，学生了解鸡蛋的营养价值及

其几种吃法。

教学难点：焖米饭的方法和步骤。

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

教学过程：

一、引入

老师问学生喜欢吃鸡蛋吗，介绍鸡蛋的营养价值及其几种

吃法。

二、研究

1.学生了解鸡蛋的营养价值及其几种吃法，研究煮鸡蛋和

煎鸡蛋的方法。

2.学生学会焖米饭的方法并动手实践。

3.学生掌握小窍门，如煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡一下，

剥皮更容易等。

三、总结

君子忧道不忧贫。——孔丘

通过本节课的研究，学生了解鸡蛋的营养价值及其几种吃

法，学会焖米饭的方法并能动手实践。

第三课时：煮面条制作早餐

教学目标：学生能够熟练掌握煮面条的方法，设计自己的

早餐方案并根据方案做早餐。

教学重点：动手实践做早餐。

教学难点：合理、营养设计早餐。

教学过程：

一、引入

老师引导学生回忆煮方便面的方法，介绍煮面条的方法。

二、研究

勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备

1.学生熟练掌握煮面条的方法。

2.学生设计自己的早餐方案并根据方案做早餐，营养、合

理地设计早餐。

3.学生讨论煮挂面和煮切面的区别。

三、总结

通过本节课的研究，学生能够熟练掌握煮面条的方法，设

计自己的早餐方案并根据方案做早餐。

四、我们已经学会了煮面条，但如果我们能自己做面汤，

自己动手煮，那肯定更加美味。下面，我们来研究一下如何制

作面片汤。

1.和面

2.擀面片

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

五、回家动手给父母做一碗面片汤，让他们品尝你的手艺。

课后反思：实际操作能够更好地加深研究。

第四课时：设计并制作午餐和晚餐

教学目标：1.合理搭配营养；2.动手制作。

教学重