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天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为。——《孟子》

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备课教案

教学内容营养午餐

课时1课时

主备人数学教研组所在学校

能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计

知识目标

算器进行口算。

1、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能

教学目标

能力目标力。

2、培养学生收集数据、整理数据的能力。

情感目标指导学生学以致用,学会健康的生活方式。

教学重点培养学生整理数据、利用数据的能力。

教学难点理解“不低于、不超过”的含义。

教学准备展台或者课本挂图。

教学过程

教学内容学生活动补充、总结

一:“午餐营养知识”调查活动。

师:我们每天都要吃饭,午餐在生活中很重要。同学们,你

们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢?

(味道好)(有营养)

师:一份好的午餐除了满足好吃的要求之外,有足够的营养

是至关重要的,这是保证我们身体健康的重要条件之一。

(我们不知道什么样的午餐标准才是营养足够的啊)。

(出示课件):我们一起来听听营养专家怎么说。师生共同

观看课件,了解如何判断午餐是否合乎营养标准。营养学家

的话中“不低于”是什么意思?你是怎样理解的?能举个指名说自

例子吗?“不超过”呢?己平时的

教师板书:不低于2926千营养标准

焦≥2926千焦师:热量对我们有的午餐菜

什么用处(热量除了给人在从事运动,日常活动所需要的谱。

能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循

环,呼吸,消化吸收等等)

师:脂肪呢?(脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体

使用,或转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入的热量过

多,长期超过人体活动所消耗的热能时,多余的热能将转

化为体内脂肪,存储于脂肪细胞中。)

师:蛋白质呢?(它能使我们具有抵抗力,少生病。)

二:“营养午餐”判断活动。

师出示挂图:民主小学今天为学生提供了以下三种午餐

菜谱,用你们刚才从专家那里学习的知识判断一下,这几份

菜谱是否符合营养标准?你会选择哪一份菜谱,为什么?

大家可以分小组讨论一下,然后告诉老师你们讨论的结果。

学生交流,汇报。

三、“营养午餐”设计活动。

师:刚才我们的同学正确地判断出学校的菜谱有两份不

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操千曲尔后晓声,观千剑尔后识器。——刘勰

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