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学习3、米饭、淀粉和碘酒的变化

内容

学习科学概念：

目标1、米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。

2、淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特

性可以检验食物中是否有淀粉。

过程与方法：

1、用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。

2、通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。

态度价值观：

培养探索新事物的。

重点[教学重点]米饭、淀粉与碘酒的化学变化实验。

难点[教学难点]米饭甜味的。

学习

学生活动导学练习设计

过程

1、（出示米饭）这是批注[a1]:情景导入，激发学生和疑问

什么？（板书：米饭）演示“神秘图案”。

提出疑问：想知道为什么吗？

一、平时都吃过

(二)实验演示，探索

导入听老师讲解米饭，有没有仔1．米饭是什么样子的？刚吃进嘴里有味道吗？（板书：

米饭）

新细地观察过米饭

2．学生品尝。

课：呢？