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第二讲微生物的培养与应用
考点一培养基及微生物的纯化培养技术
1．培养基
(1)概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质。
(2)种类
①按物理状态可分为液体培养基和固体培养基。
②按功能可分为选择培养基和鉴别培养基。
(3)成分：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，此外还要满足微生物生长
对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。
2．无菌技术
(1)关键：防止外来杂菌
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