茶叶知识培训课件大全.pptx

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目录壹茶叶基础知识贰茶叶品鉴技巧叁茶叶冲泡方法肆茶叶健康功效伍茶叶市场与营销陆茶叶文化与历史

茶叶基础知识第一章

茶叶的分类按发酵程度分类绿茶不发酵，乌龙茶半发酵，红茶全发酵，黑茶后发酵，各有独特风味。按茶树品种分类不同茶树品种如龙井、铁观音、普洱等，产出的茶叶品质和口感各异。按采摘季节分类春茶、夏茶、秋茶和冬茶，不同季节的茶叶因气候条件不同而品质有别。

茶叶的产地印度茶叶种植区中国茶叶主产区中国是茶叶的故乡，主要产茶区包括福建安溪的铁观音、云南普洱的普洱茶等。印度是世界第二大茶叶生产国，阿萨姆和大吉岭是其著名的茶叶产地，以生产红茶闻名。日本绿茶产地日本以生产