《动物微生物与免疫》课件——3.细菌的培养技术.pptxVIP

3.细菌的培养技术;一、细菌的化学组成;二、细菌的营养需要;1.碳源;用来合成菌体蛋白质、核酸及其他含氮物质;3.生长因子;4.无机盐;三、细菌的新陈代谢;糖发酵试验;（二）细菌的合成代谢产物;（二）细菌的合成代谢产物;B、与治疗有关的代谢产物

1.抗生素

大多由放线菌和真菌产生，细菌产生的很少。

2.维生素

某些细菌能合成自身所需的维生素，并能分泌到菌体外供人体吸收利用。（大肠埃希菌）;;四、细菌的生长繁殖;（一）细菌生长繁殖的条件;大多数细菌的最适pH为中性或弱碱性（7.2～7.6），许多细菌在代谢过程中分解糖，产生酸，使pH下降，抑制细菌生长。

大多数病原菌的最适温度为37℃。

与细菌生长繁殖有关的气体主要是氧气和二氧化碳，此外，有些固氮菌能够固定空气中的氮气。

;

根据细菌对氧的需要情况分为：

;（二）细菌生长繁殖的方式与速度;（三）细菌群体生长及生长曲线;1.延迟期;2.对数期;3.稳定期;4.衰亡期;讨论：如何利用细菌的生长规律指导工业生产？;微生物生长规律对工业生产的指导：;微生物生长规律对工业生产的指导：;小结;五、细菌的人工培养;想一想：为什么要对细菌进行人工培养？;（一）培养基的概念和种类;按物理状态不同划分;（二）细菌在培养基中的生长情况;2）细菌在半固体培养基中的生长情况;菌落：单个细菌在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖出数量巨大的菌体，形成一个肉眼可见的、有一定形态的群体。;;下面大家看一组图片，这组图片是不同的细菌在相同的培养基上形成的菌落，大家可以看出不同细菌在相同培养基上形成菌落特征是不一样的，因此学习细菌的菌落具有什么意义呢?;大肠杆菌在伊红美蓝培养基上形成黑色带金属光泽的菌落;;细菌菌落形态的多样性;不同大小、颜色的菌落;不同表面性状的菌落;溶血现象的菌落;我们可以从哪些方面观察和描述菌落呢？;金黄色葡萄球菌在普通营养琼脂培养基上形成金黄色、中等大小、圆形、隆起、湿润、边缘整齐、表明光滑、有光泽、不透明的菌落;选择+鉴别培养基：用于粪便、分泌物中肠道致病菌及肠球菌的分离培养。;大肠埃希氏菌：边缘整齐、稍凸起、表??光滑、湿润的桃红色菌落，周围有浑浊胆盐沉淀圈;培养基的种类

细菌在培养基中的生长情况