一年级上品德与社会评课我会好好吃_人教新课标.docx

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一年级上品德与社会评课-我会好好吃人教新课标

今天观看的录像课?我会好好吃?是人教版“品德与生活〞第一册教材中“我的一天〞单元中的一个主题。通过执教的陈教师说课可知,上课之前,她认真进行了学生分析,了解到现在的孩子多数都是独生子女,家长比拟重视如何让孩子吃得合理,但无视了对孩子在文明用餐上的教育。在孩子所处的生活环境中,大人们用餐中的不文明行为普遍存在,因此对孩子起着潜移默化的消极影响。一年级的孩子正是养成教育的最正确时期,让孩子们从小学会文明用餐,也是提高自身修养的一个重要内容。她的学校有很多学生〔该班有30多名学生〕中午在学校食堂就餐,陈教师上课之前,着重观察了学生午餐的饮食情况,发现一些学生到了吃饭的时间便会出现争先恐后的现象,生怕落在后面；一些学生遇见自己喜欢吃的就盛得特别多,不喜欢的就盛得很少；吃完一顿饭,桌面、桌下全是米粒,而且还有把饭倒掉的现象；为了了解学生平时的饮食结构和饮食健康知识,她做了一项调查,发现学生普遍喜欢油炸食品、肉、虾、水果,而对豆制品、蔬菜、菌类那么表现出不感兴趣。对于食物的营养知识主要来自父母,学生知道牛奶、蔬菜、水果对身体有帮助,但是有什么帮助,该如何均衡营养那么知道甚少。为此,陈教师在教学中充分利用这些资源,切实加强了教学的针对性。

如：活动设计中〔1〕小小自助餐。为了引起学生学习兴趣,教师以“小小自助餐〞活动为切入口。大城市的孩子吃自助餐的时机较多,一些孩子在家长的带着下会吃自助餐,而有些那么对吃自助餐有错误的理解,认为自助餐就是想拿多少拿多少,全然不顾是否吃得下。对于少数从没有吃过自助餐的学生,在这堂课上,他们可以通过模拟吃自助餐获得一种新的生活经验。

这个活动充分调动了学生的学习积极性。教师首先欢送学生来到新开张的“小陈餐厅〞来免费就餐,在介绍食物的过程中,自然地引出食物分成五大类。接着让学生在模拟的生活场景中进行就餐。学生有的大量攫取；有的争先恐后；有的食物掉在地上,却熟视无睹。通过活动自然地引出了“怎样吃才合理〞“怎样吃才文明〞“怎样吃才卫生〞的话题。

还如：〔2〕交流、点评活动。选择好了食物后,要求学生按照一餐的量及主、副食搭配的要求让其说一说自己拿了哪些食物,分别属于哪一类,同时也请同学议一议、评一评,看谁的选择比拟合理。此时,教师让学生观察多媒体所出示的五个气球,让学生观察气球的大小,初步知道每一种食物每天所食用的比例是不一样的,过多或过少都是不合理的。

再如：〔3〕配菜活动。通过前两项活动,学生对食物的分类以及合理饮食有了初步了解。在这时要求4个学生为一组,为一名平时饮食不合理而导致上课没有精神、跑步总落后的学生进行配餐。这个活动再次稳固了前两次活动中所获得的知识。这个活动是通过小组合作完成的,这对一年级的学生来说是有一定难度的,但是经常训练,有助于培养学生的合作学习精神。

纵观?我会好好吃?课堂,教师教学过程较好地表达了新一轮课程教材改革理念。使学生对“如何吃得好〞这一主题,在原有的生活经验根底上得到了较大限度的提升和开展。值得借鉴的有以下几点：〔一〕目标制定十分贴切

“吃〞的内涵十分丰富,对于入学不久的一年级学生究竟应该掌握到什么程度？教学的达成度如何把握？陈老师系本班班主任,利有家访和与孩子们在一起的时间,通过观察、访谈,了解到学生在家、在校、在餐馆用餐的一此情况,针对学生在现实生活中暴露出来的营养不均、偏食挑食、浪费粮食、不懂用餐礼仪等问题,对症下药,将本课教学目标设定在培养学生健康、文明用餐上。以食品分类、食品卫生、饮食健康等知识为载体,融文明用餐、节约粮食、谦让等美德教育于教学过程之中,将教学评价指标定位于“合理饮食身体好〞。由于关注学生生活中发生的问题,因而目标准确且适当、贴切。〔二〕教学方法十分有效

新课程综合性强,教学时要关注学生认知、情感、态度、能力的开展不是一件容易的事。采取何种教学方法是解决“过河〞的问题。教师自始至终关注学生的主体地位。她把“自助餐厅〞引进课堂,一下子缩短了教育与生活的距离。尤为巧妙的是以教师姓氏命名的“小陈餐厅〞新开张,邀请同学们前来免费就餐,给餐厅提建议这一情景引起了学生极大的兴趣：“小陈餐厅是什么样的？〞“里面有什么好吃的？〞“自助餐怎么吃〞一连串疑问、好奇成为学生学习积极性的源头。走进“小陈餐厅〞用餐的身份乃是老师的特邀嘉宾！学生兴奋

之时又缩短了师生间的距离。全课在教师为之创设的宽松、愉悦的生活情境中进行：学生自选食物、自我评议、小组交流、为某同学配餐、给餐厅提建议??学生在一个接一个的活动中体验、感悟,他们的聪明才智、学习潜力无不凸显出来。

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