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马铃薯是世界五大粮食作物之一;
世界上约有三分之二的人口以马铃薯为主食,近一半的马铃薯被用作家庭主食或者蔬菜;
马铃薯耐寒、耐旱,在贫瘠土壤中也能生长。;【学习目标】
1、通过阅读教材,设计新航路开辟后食物物种交流图,对比分析新航路开辟前后食物物种交流的特点;
2.通过阅读材料,分析马铃薯在欧洲传播变化及影响,认识物种交流对人类文明纵深发展的影响;
3.通过阅读材料,分析甘蔗在美洲传播的原因及影响,认识物种交流对人类文明横向联系的推动;
4.结合本课所学,总结物种交流如何推动文明进程。;宏观:食物物种交流在全球范围内的传播;思考:新航路开辟前的物种传播有怎样的特点?;——选自《普通高中历史地图
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