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餐厅员工消防知识培训
汇报人：XX
目录
01
消防安全基础
02
火灾预防措施
03
火灾应急处理
04
消防设施与器材
05
消防法规与责任
06
消防演练与培训
消防安全基础
01
消防安全的重要性
减少财产损失
有效的消防措施能大幅降低火灾带来的财产损失。
生命安全保障
消防安全是保障员工与顾客生命安全的重要防线。
01
02
火灾的分类与特性
固体液体气体等
火灾分类
放热释毒生烟
火灾特性
餐厅火灾风险点
厨房油烟管道易积油垢，高温下易引发火灾。
厨房油烟积聚
老旧电器线路易短路，增加火灾隐患。
电器线路老化
火灾预防措施
02
餐厅日常防火检查
电气线路检查
定期检查电气线路，确
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