2025年报关员考试商品编码之肉及食用杂碎 .pdfVIP

人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗

⼀、本章商品范围概述

本章主要包括可供⼈⾷⽤的第⼀章所列动物的⾁及⾷⽤杂碎，所谓杂碎是指动物的头、脚、尾、⼼等。本章还包括未炼

制的肥猪⾁、猪脂肪及家禽脂肪。这些脂肪不论是否供⼈⾷⽤均归⼊本章。

⼆、本章归类注意点

本章动物产品的加⼯程度仅限于鲜、冷、冻、盐脑、盐渍、⼲制、熏制或在⾯上撒糖或糖⽔的。若进⼀步加⼯，如经煮、

蒸、烤、炸、炒等，⼀般就归⼊第⼗六章。但是，供⼈⾷⽤的⾁及⾷⽤杂碎的细粉或粗粉，不论是否经过烹煮均归⼊本章。

三、商品归类练习题及解析

1.供⼈⾷⽤的冻⽜肝

···2025.2025

解析：肝即肝脏，是分泌胆汁、储藏体内淀粉和解毒等的主要器官。

第⼆章的动物杂碎是指专供⼈⾷⽤的动物头、脚、尾等。本题⽜肝属于动物杂碎，归类时应按动物杂碎归⼊第⼆章。查

阅品⽬，品⽬02.06已有冻⽜杂碎的相关产品列名O根据保藏程度（冻）及种类（⽜肝），本题商品应归⼊商品编码

0206.22000。

2.供⼈⾷⽤的鲜⽜胃

答案：0504.0029

解析：⽜属反⽣动物。反鱼动物（如⽜、⽺等）的胃⼀般可分瘤胃、胃、瓣胃和皱胃四部分。⽜胃的俗称有⽜草肚、⽜⽿

叶、⽜⾦钱肚，是⽜的消化器官，属于动物杂碎。归类时应按动物杂碎归⼊第⼆章，但根据第⼆章章注⼆的规定，本章不包括

动物的胃、肠、膀脱（品⽬05.04），即不论是否可供⼈⾷⽤的动物胃、肠、膀脱和动物⾎均归⼊第五章。因此，本题商品不

论是否可供⼈⾷⽤，均应归⼊商品编码0504.00290。报关员教材

3.未炼制的⽜脂肪

答案：1502.0010

解析：脂肪是⽢油和脂肪酸所构成的醋。是⽣物体的储能物质，也是⾷泊的主要成分。⽜脂肪属于动物杂碎，归类时似应

按动物杂碎归⼊第⼆章，但根据第⼆章章注三的规定本章不包括（第⼗五章），因此，未炼制的⽜脂肪不能按动物杂碎归

⼊第⼆章，⽽应按品⽬02.09所列商品以外的其他动物脂肪归⼊第⼗五章，本题商品应按动物脂肪（油脂）归⼊商品编码

1502.0010。

4.冻整鸡

答案：0207.1200

解析：冻整鸡是指⽤冻藏⽅法使鸡冷却⾄冰点以下并全部冻结的整鸡。归类时应按动物⾁归⼊第⼆章。由于品⽬02.07已

列有相关产品，因此，根据其整只的、冻的条件，本题商品应归⼊商品编码0207.1200。

5.鲜的整头乳猪⾁（重量不⾜10千克）

答案：0203.1110

解析：乳猪是指初⽣的⼩猪。归类时应按动物⾁归⼊第⼆章，并按鲜猪⾁归⼊品⽬02.03。根据其是否整头的状态，本题

商品应归⼊商品编码0203.1110。

6.装⼊肠⾐的熏胳⽜⾁（未经绞碎、未经调昧、供⾷⽤）

答案：0210.2000

解析：本题商品是以未经绞碎、未经调昧的熏脂⽜⾁为原料⽽制得的⾁肠。该产品虽已装⼊肠⾐，但由于其加⼯程度未超

出第⼆章所规定的鲜、冷、冻、⼲、熏盐脂飞盐渍等加⼯范围，故仍应归⼊第⼆章。再查阅品⽬，品⽬02.10已有⼲、熏、盐

脂或盐渍⾁的列名，因此，本题商品应归⼊商品编码0210.2000。

士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》

答案：0302.1220

解析：冷⼤马哈鱼是蛙科马哈鱼属的鱼种。归类时应按鱼类动物归⼊第三章，由于品⽬的.02已有冷鱼列名，因此，本题

商品应按⼤马哈鱼的具体列名归⼊商品编码0302.1220。