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茶叶初步知识培训课件.pptx

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目录01.茶叶的起源与发展03.茶叶的加工与分类02.茶叶的种植与采摘04.茶叶的冲泡与品鉴05.茶叶的健康益处06.茶叶市场与营销

01茶叶的起源与发展

茶叶的起源历史相传神农氏在尝百草时偶然发现茶叶,从此开启了人类利用茶叶的历史。神农尝百草的传说茶马古道见证了古代茶叶贸易的繁荣,是连接中国与中亚、南亚的重要商贸路线。茶马古道的兴起最初,茶被用作药材和祭品,后来逐渐发展成为日常饮品。茶的早期用途010203

主要茶叶种类绿茶包括龙井、碧螺春等,以其不发酵的特性,保留了茶叶的天然色泽和营养。红茶如祁门红茶、大吉岭红茶,经过全发酵,色泽

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