生产实例抗生素.ppt

概述－分子结构及衍生物（4）6-氨基青霉烷酸（6-aminopenicillanic6APA）苯乙酰衍生物。侧链基团不同，形成不同的青霉素G：苄基青霉素，C6H5CH2-CO-，为主双氢霉素F：戊青霉素X：对羟苄基青霉素F：2-戊烯基青霉素K：庚青霉素V：苯氧甲基青霉素产品：钠、钾、普鲁卡因、二苄基乙二胺NSCH3CH3 COOHRCONH O青霉素生产菌的生物学特性产黄青霉：Penicilliumchrosogenum孢子:绿色和黄色菌落：平坦或皱褶，圆形。青霉穗:分生孢子链状深层培养菌丝：01球状和丝状两种。02青霉素的发酵工艺及过程青霉素的发酵工艺及过程返回目录工艺要点：01菌种02产黄青霉，是1943年从美国一位农妇的发霉甜瓜上分离得到的菌种，经改良形成。而Fleninmg分离的点青霉，发酵单位低。目前全世界用于生产青霉素G的菌种，发酵单位可达8500u/ml。03青霉素的发酵工艺及过程工艺要点：种子制备以产生丰富的孢子（母斜和米孢子培养）和大量的菌丝体（种子罐制备）为目的，为达这一目的，在培养基中加入比较丰富的、容易代谢的C源（如葡萄糖或蔗糖），N源（如玉米浆）、缓冲pH的以及生长必需的无机盐，并保持最适生长温度（25～26%）和充分的通气、搅拌。0102青霉素的发酵工艺及过程第十章生产实例抗生素抗生素的定义由生物（包括微生物、植物和动物）在其生命过程中所产生的一类在微量浓度下就能选择性地抑制它种生物或细胞生长的次级代谢产物。抗生素的发展1928年英国细菌学家Fleming发现并命名青霉素。1940年英国的Florey和Chain制出了干燥的青霉素制品，经实验和临床试验证明,对革兰氏阳性菌所引起的疾病有卓越的疗效。1943年～1945年,以通气搅拌的深层培养法大规模发酵生产青霉素，链霉素、氯霉素、金霉素等相继被发现并投产，新兴抗生素工业建立。0170年代，抗生素品种飞跃发展，从自然界发现和分离了近5000多种抗生素，通过化学结构的改造共制备了三万多种半合成抗生素。目前世界实际生产和应用的抗生素有一百多种，连同各种半合成抗生素衍生物及其盐类约400多种，其中以β-内酰胺类、四环类、氨基糖苷类及大环内酯类为最常用。02抗生素的发展抗生素的分类（一）根据抗生素的生物来源分类1.放线菌由它产生的抗生素数量最多。如链霉菌属产生的链霉素，小单孢菌产生的庆大霉素、小诺霉素。2.真菌青霉菌属产生的青霉素,头孢菌属产生的头孢菌素。3.细菌多粘杆菌产生的多粘菌素。4.动、植物被子植物大蒜中得到的蒜素。鱼类（动物）脏器中制得的鱼素。抗生素的分类（二）根据抗生素的作用分类1．广谱抗生素如氨苄青霉素（半合成青霉素），既能抑制菌又能抑制菌。2．抗革兰氏阳性细菌如青霉素G。3．抗革兰氏阴性细菌如链霉素。4．抗真菌如制霉菌素、灰黄霉素。5．抗肿瘤如阿霉素。6．抗病毒、抗原虫如鱼素。抗生素的分类根据化学结构分类β-内酰胺类它们都包含一个四元内酰胺环。如青霉素类、头孢菌素类（先锋霉素类）。抗生素的分类根据化学结构分类氨基糖苷类（氨基环醇类）以糖苷键与氨基糖（或戊糖）连接的抗生素，如链霉素、庆大霉素等。12抗生素的分类大环内酯类含有一个大环内酯作配糖体，以苷键和1-3个分子的糖相连，如红霉素、麦迪（加）霉素。抗生素的分类四环类以四并苯为母核。如四环素、土霉素、金霉素。抗生素的分类多肽类由氨基酸组成的抗生素，如多粘菌素、杆菌肽。抗生素的分类其他抗生素凡不属于上述5类的抗生素，如林肯霉素、氯霉素、阿霉素等医疗上的应用抗生素在医疗临床上的应用已有六十年的历史。抗生素在医疗药物方面的应用是20世纪医药上最伟大的成就，它的出现和应用使过去许多不能治疗或很难治疗的传染病（如细菌性心内膜炎，流行性脑膜炎等）得到了治疗。返回目录0102抗生素的应用抗生素的应用（一）医疗上的应用但是抗生素的广泛使用，也带来许多不良后果，例如细菌耐药性逐渐普遍，有的抗生素会产生过敏反应，或由于抗生素的使用不当造成体内菌群失调而引