生产服务流程分析.ppt

**第三章生产/服务流程分析02010304流程ProcessWhatisprocess（美）斯蒂芬.罗宾斯《管理学》第四版人大出版具有特定输入和输出的一组相关活动（任务）影响生产/服务流程设计的因素（一）产品/服务需求性质从需求的品种、数量、季节波动性等方面考虑对生产能力的影响，从而决定选择哪种类型的生产流程。（二）自制—外购决策本企业的生产流程主要受自制件的影响。自制件种类越多，批量越大，对生产系统的能力和规模要求越高，不仅投资高，生产准备周期也长。只抓关键零件的生产和整机产品的装配。（三）生产柔性品种柔性是指生产系统从生产一种产品快速地转换为生产另一种产品的能力。在多品种中小批量生产情况下。产量柔性是指生产系统快速增加或减少所生产产品产量的能力。在产品需求量波动较大或产品不能依靠库存调节供需矛盾时。（四）产品/服务质量水平（五）接触顾客的程度顾客是生产/服务流程的一个部分。按产品进行的生产/服务（对象专业化）按加工路线进行的生产/服务（工艺专业化）按项目进行的生产/服务（单项目组织生产）生产/服务流程分类生产/服务流程分类（一）按产品进行的生产/服务（对象专业化）（二）按加工路线进行的生产/服务（工艺专业化）ABCDEF321产品1产品2产品3ABDDEC321产品1产品3产品2EFA适用于大量大批生产适用于单件小批生产（美）斯蒂芬.罗宾斯《管理学》第四版人大出版典型的流程Example普通医院与牙科医院挂号内科外科牙科中医眼科儿科化验注射划价收费西药中药观察手术病号1头晕发烧典型的流程（美）斯蒂芬.罗宾斯《管理学》第四版人大出版Example普通医院与牙科医院挂号内科外科牙科中医眼科儿科化验注射划价收费西药中药观察手术病号2开车撞了典型的流程（美）斯蒂芬.罗宾斯《管理学》第四版人大出版Example普通医院与牙科医院挂号内科外科牙科中医眼科儿科化验注射划价收费西药中药观察手术病号3老人典型的流程（美）斯蒂芬.罗宾斯《管理学》第四版人大出版Example普通医院与牙科医院病号1头晕发烧病号2开车撞了病号3老人挂号内科外科牙科中医眼科儿科化验注射划价收费西药中药观察手术典型的流程（美）斯蒂芬.罗宾斯《管理学》第四版人大出版Example普通医院与牙科医院病人1病人2病人3挂号划价收费治疗（美）斯蒂芬.罗宾斯《管理学》第四版人大出版挂号划价收费治疗挂号内科外科牙科中医眼科儿科化验注射划价收费西药中药观察手术普通医院牙科医院？服务提供的方式有何不同问题1典型的流程牙科医院普通医院两种流程方式的优缺点问题典型的流程工艺专业化原则研磨机仓库上漆装配航运检查车床钻孔机电锯零件电钻零件？操作特点ProcessFocus生产系统可靠性高工艺管理方便对品种变换适应性强生产不平衡性高运输成本、在制品量高生产效率低？电动砂轮典型的流程对象专业化原则洗瓶机冲瓶机压盖机管道可乐？操作特点ProductFocus？加工路线短，节约运输资源产品等待时间少，资金流动快生产效率高对品种变换灵活性差设备专用性强，投资大生产过程易受局部环节影响工艺管理复杂如何选择流程ABDDEC产品3产品2产品1产品1产品3产品2EFAABCDEF产品3产品2产品1产品1产品2产品3工艺专业化对象专业化流程战略如何选择流程服务业与制造业流程差异更普遍的小批量也许更低的设备利用率与顾客的接触如何选择流程流程选择考虑的因素？市场条件资金要求劳动力管理技能原材料技术如何选择流程流程—产品—市场产品战略营销战略流程战略公司战略如何选择流程单件生产低标准化多品种小批量主要品种少高产量品种单一产量高工艺专业化（间歇型）对象专业化（连续型）不可行不可行广告炼糖产品—流程矩阵根据产品结构性质,沿对角线选择和配置生产流程,可以达到最好的技术经济性传统的根据市场需求变化仅仅调整产品结构的战略,往往不能达到预期的目标,忽