葡萄酒基础知识培训课件.pptx

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2025-01-20 发布于湖南
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目录壹葡萄酒的起源贰葡萄种植与酿造叁葡萄酒的分类肆品鉴葡萄酒伍葡萄酒与食物搭配陆葡萄酒的储存与服务

葡萄酒的起源第一章

古代葡萄酒的发现在格鲁吉亚发现了约8000年前的葡萄酒残留物，是已知最早的葡萄酒制作证据。葡萄酒的早期证据希腊神话中，葡萄酒与酒神狄俄尼索斯紧密相关，象征着生命与欢乐。希腊神话中的葡萄酒古埃及人将葡萄酒视为神圣之物，墓葬壁画中常见葡萄种植和酿酒的场景。古埃及的葡萄酒文化罗马帝国时期，葡萄酒贸易遍布整个地中海地区，葡萄酒成为社会交流的重要媒介。罗马帝国的葡萄酒贸葡萄酒的传播历史古希腊人和罗马人将葡萄酒文化