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第一章关注营养平衡
第一课时生命的基础能源糖类
糖类在以前叫做碳水化合物，曾经用一个通式来表示：C(HO)；因为在最初发现的糖
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类都是有C、H、O三种元素组成，并且分子中的H原子和O原子的个数比恰好是2:1，当
时就误认为糖是由碳和水组成的化合物。现在还一直在沿用这种叫法。
注意：1）通式并不反映结构：H和O并不是以结合成
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