生化CH23脂质代谢.pptVIP

脂肪酸的合成代謝脂肪酸碳鏈的延長脂肪的合成返回脂類的合成代謝9.4脂肪酸及脂類的合成代謝脂肪酸的合成代謝脂肪酸合成部位在肝、腎、腦、肺、乳腺及脂肪等多種組織的胞漿中均含有脂肪酸合成酶系，肝脏是人體合成脂肪酸的主要部位，其合成能力最強，約比脂肪組織大8～9倍。脂肪酸的合成代謝脂肪酸合成的原料碳源：糖氧化分解、β-氧化和氨基酸氧化分解產生的乙醯CoA，它們都存在于線粒体中。線粒體中的乙醯CoA，需通过檸檬酸穿梭系统運到胞漿，才能供脂肪酸合成所需。01脂肪酸合成的原料02ATP、NADPH、HCO3-(二氧化碳)及Mn2+等03其中NADPH在肝臟細胞和哺乳動物乳腺中主要來自胞漿中的磷酸戊糖途徑，在脂肪細胞中，主要來自蘋果酸酶催化反應產生的NADPH:04蘋果酸+NADP+丙酮酸+CO2+NADPH+H+脂肪酸的合成代謝脂肪酸的合成代謝脂肪酸合成酶系動物細胞脂肪酸合成酶系包括7種不同功能的酶和醯基載體蛋白(ACP)，都存在於一條肽鏈上的七個功能區(結構域)，由一個基因編码；酵母細胞中該酶系包含六個酶和ACP，定位於兩條肽鏈上；大腸桿菌的該酶系含六個酶及ACP共七條肽鏈。脂類的吸收01在十二指腸下段及空腸上段吸收02混合微團03小腸粘膜細胞內04乳糜微粒05門靜脈06肝臟07擴散08重新酯化09載脂蛋白結合109.2脂類的消化、吸收、運輸和貯存脂類的轉運和脂蛋白的作用乳糜微粒(CM)極低密度脂蛋白VLDL低密度脂蛋白LDL高密度脂蛋白HDL脂蛋白的種類（按密度大小分）9.2脂類的消化、吸收、運輸和貯存血漿脂蛋白的組成、性質及功能CMVLDLIDLLDLHDL蛋白質1~210182550脂肪84~85503053膽固醇脂414224017磷脂818222127合成部位小腸粘膜肝細胞血漿、肝肝、小腸肝細胞功能轉運外源轉運內源轉運內源轉運內源逆向轉運甘油三脂甘油三脂膽固醇膽固醇酯膽固醇膽固醇28893010203正常人空腹血漿中不易檢測CM與VLDL。LDL由VLDL轉變而成，是空腹血漿的主要脂蛋白，其膽固醇含量相對較高，血漿中LDL高者易患動脈粥樣硬化。HDL能將肝外組織衰老與死亡細胞膜上的膽固醇經血液逆向運回肝，轉變成膽汁酸鹽等排泄，一般認為它有防止動脈粥樣硬化的作用。什麼是好的脂蛋白？9.2脂類的消化、吸收、運輸和貯存返回9.3脂肪的分解代謝甘油的代謝脂肪酸的代謝酮體的代謝β-氧化作用α-氧化作用ω-氧化作用CH3-(CH2)n-CH2-CH2-COOH???返回甘油的代謝返回磷酸甘油脫氫酶甘油激酶異構酶飽和偶數脂肪酸的β-氧化作用脂肪酸β-氧化作用的生理意義脂肪酸β-氧化作用的發現返回β-氧化作用脂肪酸體內氧化時在羧基端的β-碳原子上進行氧化，碳鏈逐次斷裂，每次斷下一個二碳單位，既乙醯CoA，該過程稱作β-氧化。β-氧化作用的概念1904年F.Knoop用：1、苯甲酸和苯乙酸飼喂狗苯環標記的脂肪酸飼喂狗證明了脂肪酸分解是每次二個碳單位。β-氧化作用的試驗證據脂肪酸β-氧化作用的發現脂肪酸β-氧化作用的發現-CH2-(CH2)2n+1-COOH-CH2-(CH2)2n-COOH馬尿酸苯乙尿酸奇數碳原子：偶數碳原子：-COOH（苯甲酸）-CH2COOH（苯乙酸）-C－NH－CH2－COOH（馬尿酸）O-CH