寒假自习课 2025年春高一化学必修第二册ppt课件 第七章 第三节 第2课时 乙酸.ppt

第三节乙醇与乙酸高中化学必修第二册第七章第2课时乙酸1.了解乙酸的组成、结构、物理性质和主要应用。2.掌握乙酸的主要化学性质。3.了解乙酸与人类生活和健康的知识，体会学习有机化学的意义，提高科学素养和生活质量。学习目标一.乙酸分子结构分子式：C2H4O2结构式：结构简式：CH3COOH或OCH3C－OH官能团：—C—OH（或—COOH）羧基O颜色：无色气味：有强烈刺激性气味挥发性：易挥发（沸点:117.9℃）低(16.6℃)(无水乙酸又称为:冰醋酸)溶解性：易溶于水、乙醇等溶剂二.乙酸的物理性质状态:液体熔点：请利用下列药品设计实验方案来证明乙酸具有酸性？新制Cu(OH)2悬浊液、乙酸溶液、石蕊试液、碳酸钠粉末实验步骤现象1石蕊溶液中加入乙酸2新制的Cu(OH)2悬浊液再加入少量的乙酸溶液3碳酸钠粉末中加入乙酸溶液变红Cu(OH)2溶解，生成蓝色溶液碳酸钠粉末溶解有气泡产生实验探究一：乙酸具有酸性吗？结论：乙酸具有酸性（1）酸的通性①使酸碱指示剂变色②与碱反应④与活泼金属反应⑤与碱性氧化物反应③与部分盐反应三.乙酸的化学性质CH3COOHCH3COO-＋H+如何除水垢？水垢主要成份：CaCO3离子方程式：2CH3COOH+CaCO3=Ca2++2CH3COO—+H2O+CO2↑实验探究二：乙酸乙酯的制取乙醇浓硫酸乙酸饱和碳酸钠溶液步骤：在大试管里加入3mL乙醇,然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸;在另一支试管中加入饱和Na2CO3溶液;按照图所示连接好装置,加热观察现象。（1）导管口为什么要在溶液的液面上方？乙醇浓硫酸乙酸饱和碳酸钠溶液（2）药品的添加顺序如何？防止倒吸先加乙醇再加浓H2SO4最后加乙酸思考乙酸乙酯现象：溶液分层，上层有无色透明的油状液体产生,并有香味。OOCH3—C—OH+H—O—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2O浓H2SO4高中物理必修1第一章运动的描述**高中物理必修1第一章运动的描述**