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冻海鲜产品知识培训课件.pptx

冻海鲜产品知识培训课件.pptx

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    冻海鲜产品知识培训课件

    XXaclicktounlimitedpossibilities

    汇报人：XX

    20XX

    目录

    01

    冻海鲜基础知识

    03

    冻海鲜的解冻方法

    05

    冻海鲜的营养价值

    02

    冻海鲜的选购技巧

    04

    冻海鲜的烹饪技巧

    06

    冻海鲜的市场与法规

    冻海鲜基础知识

    单击此处添加章节页副标题

    01

    冻海鲜的定义

    冷冻技术通过降低温度至冰点以下，减缓微生物活动，延长海鲜产品的保质期。

    冷冻技术的原理

    冻海鲜需要储存在-18°C以下的环境中，以防止细菌滋生和品质下降。

    冻海鲜的保存条件

    冻海鲜按加工方式分为速冻海鲜和慢冻海鲜，速冻能更好地保持食品新鲜度和营养价值。

    冻海鲜的分

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