智研咨询—2025年中国咖啡豆行业市场全景调查、投资策略研究报告2025.pdfVIP

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

·····2025-2026年中国咖啡豆行业市场调查研究

及发展前景展望报告》重磅发布

····································2025-2026年中国咖啡豆行业市

场调查研究及发展前景展望报告》（以下简称《报告》）。报告对中国咖啡豆市场做出全面梳理和深入分析，是智研咨

询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。

为确保咖啡豆行业数据精准性以及内容的可参考价值，智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座

谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够

从多种维度、多个侧面综合了解2023年咖啡豆行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能咖啡豆从业者抢跑

转型赛道。

其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。咖啡的果实是

由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为

圆豆，其味道并无不同。

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

我国咖啡豆种植主要集中在云南省，福建省与海南省。其中云南省普洱市为我国主要的咖啡产区。咖啡豆种植主要

以散户种植为主，理想的种植地区分布于被称之为“咖啡豆带”的近赤道国家，纬度约在北25-南30之间。目前，

国内咖啡的生产由农户、庄园和咖啡种植基地构成，生咖啡经过加工成烘焙咖啡豆，加工企业主要是个人作坊、烘

焙厂和品牌企业。咖啡需求客户主要是咖啡馆、商超、自动咖啡机以及终端消费者等，据统计2022年我国咖啡豆

产量约为17.22万吨。

百学须先立志。——朱熹

目前我国56%的咖啡生豆消费来源于进口，国内咖啡豆消费量也在逐年攀升。尤其是手冲咖啡和冷萃咖啡等品类的

崛起，使得我国咖啡市场呈现出多元化、个性化的发展趋势。此外，随着健康意识的提高，消费者对咖啡的品质和

口感也提出了更高的要求。为了满足消费者的需求，咖啡行业在产品研发、品质控制、品牌建设等方面不断进行创

新和升级。2022年我国咖啡豆市场规模约为129.2亿元。

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

我国咖啡豆行业未来发展趋势将受到消费升级、多元化和个性化需求、品牌化和专业化等多种因素的影响。企业需

要密切关注市场变化，不断进行产品创新和服务升级，以满足消费者的需求并获得市场份额的增长。

百学须先立志。——朱熹

《2024-2030年中国咖啡豆行业市场调查研究及发展前景展望报告》是智研咨询重要成果，是智研咨询引领行业变

革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是咖啡豆领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一

套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。

人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗

数据说明：

1：本报告核心数据更新至2023年12月，以中国大陆地区数据为主，少量涉及全球及相关地区数据；预测区间涵

盖2024-2030年，数据内容涉及咖啡豆产品产量、行业产值、销售收入、市场规模、产品价格等。

2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、

年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈

获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以

及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府

机构及第三方数据库等。

3：报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观

点。

报告目录框架：

第一章全球咖啡豆行业发展分析

第一节全球咖啡豆行业发展轨迹综述

一、全球咖啡豆行业发展面临的问题

二、全球咖啡豆行业技术发展现状及趋势

第二节全球咖啡豆行业市场情况

一、2023年全球咖啡豆产业发展分析

二、2023年全球咖啡豆行业研发动态

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

三、2023年全球咖啡豆行业挑战与机会

第三节