DB33T 935-2014 松花菜生产技术规程　　.docxVIP

ICS65.020.20

B05DB33

浙江省地方标准

DB33/T935—2014

松花菜生产技术规程

Practiceforloose-curdcauliflowerproduction

2014-09-03发布2014-10-03实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T935—2014

I

前言

本标准依据GB/T1.1-2009的规则编写。本标准由浙江省农业厅提出。

本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。

本标准的附录A、附录C、附录D为规范性附录，附录B为资料性附录。

本标准起草单位：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、浙江省种植业管理局、绍兴绿岛蔬菜专业合作社。

本标准主要起草人：杨桂玲、徐明飞、杨新琴、王强、张志恒、袁玉伟、蔡铮、郑蔚然、孙彩霞、

汤涛。

本标准为首次发布。

DB33/T935—2014

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松花菜生产技术规程

1范围

本标准规定了松花菜的术语和定义、产地要求、生产管理、病虫害综合防治、采收和贮藏、产品质量要求、生产档案等要求。

本标准适用于松花菜的安全生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则DB33/T873蔬菜穴盘育苗技术规程

3术语和定义

3.1

松花菜Loose-curdcauliflower

十字花科（Brassicaceae）芸薹属（Brassica）花椰菜（cauliflower）中花球较为松散的一种类型。

4产地要求

4.1产地环境

灌溉水、环境空气、土壤质量应符合附录A的要求。

4.2地块选择

选择有机质丰富、土层深厚、土质疏松、保水保肥能力强、排水良好的田块。避免与结球甘蓝、花椰菜、青花菜等甘蓝类蔬菜连作。

5生产管理

DB33/T935—2014

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5.1品种选择

按不同栽培环境与季节选择早、中、晚熟品种。春季栽培宜选择早中熟品种，如：庆农65日、浙017、浙091、庆农85日等。秋冬季栽培选择早中晚熟品种，如庆农65日、浙017、青松70日、庆农85日、浙091等。

5.2播种期

5.2.1播种期安排原则

安排播种期使松花菜结球期温度在8℃~24℃,最适温度为15℃~18℃。

5.2.2平原与低海拔地区

春季栽培于12月上旬至翌年3月上旬播种，保护地栽培可适当提前播种。秋冬季栽培，早熟品种6月下旬至7月上旬播种，中熟品种7月中下旬播种，晚熟品种8月上中旬播种，浙南地区可适当推迟。

5.2.3中高海拔山区

海拔300m～600m区域春季栽培播种时间为1月上旬至3月中旬；夏秋季栽培播种时间为6月中旬至8月上旬。海拔600m～1000m的区域播种时间为2月中旬至7月上旬。

5.3播种育苗

5.3.1育苗准备

育苗地选择地势较高、土质肥沃、排灌方便，3年内未种植过甘蓝类蔬菜的地块，冬春低温季节采用设施育苗。

5.3.2育苗土配制

提倡采用蔬菜商品育苗基质育苗；或选用3年未栽培过甘蓝类蔬菜的肥沃园土和腐熟农家肥按7：3（体积比）配制，或采用每m3肥沃园土加1kg复合肥（含N、P2O5、K2O各15%），混合均匀，堆制30d以上。

5.3.3育苗土消毒

每m3育苗土，用40%甲醛250ml兑水100倍液喷洒拌匀后盖膜堆制；或采用10%二氧化氯或40%过氧乙酸或次氯酸钠20g兑水10kg喷洒拌匀后盖薄膜堆制7d以上。育苗土在使用前10d打开。

5.3.4育苗方式

5.3.4.1穴盘育苗：采用蔬菜商品育苗基质，选用规格为72穴或128穴的育苗穴盘，育苗技术见DB33/T873。

5.3.4.2营养土块育苗：将消毒好的育苗土平铺于宽1.2m的苗床上，厚度8cm～10cm，先浇透水，待水下渗、表土略板结后切成6cm×6cm的土块。切块后在每个营