生物联赛辅导生物化学.ppt

一分子的组蛋白H1染色质和染色体的结构核小体，是染色质的基本结构单位细胞核由核膜、核基质、染色质、核仁组成1个核小体200碱基对左右的DNA一个组蛋白八聚体（由H2A、H2B、H3和H4各两个分子所组成）第二节细胞器广东梅县东山中学---生物联赛细胞生物学与生物化学部分广东梅县东山中学生物组张文珍第四节细胞的代谢异化作用：糖的异化、脂肪的异化、蛋白质异化同化作用：光合作用、蛋白质合成无氧呼吸主要指酒精发酵和乳酸发酵有氧呼吸包括四个阶段：糖酵解、丙酮酸氧化脱羧、柠檬酸循环、电子传递和氧化磷酸化一、糖的异化作用（糖的分解代谢）1．糖酵解（细胞质）己糖激酶②磷酸葡萄糖同分异构酶③磷酸果糖激酶④醛缩酶⑤磷酸丙糖同分异构酶⑥磷酸甘油醛脱氢酶⑦磷酸甘油酸激酶磷酸甘油酸变位酶⑨烯醇化酶⑩丙酮酸激酶底物水平磷酸化底物水平磷酸化P1第11题P2的11、12题有高能磷酸键有高能磷酸键1．糖酵解（EMP）反应式2．丙酮酸氧化脱羧（线粒体基质中完成）C6H12O6＋2NAD＋＋2ADP＋2Pi2CH3COCOOH＋2NADH＋2H＋＋2ATP（净产生2个ATP和2个NADH，共8个ATP）（2分子丙酮酸产生2个NADH，释放出二个CO2）3．柠檬酸循环即三羧酸循环（TCA）（线粒体基质）①柠檬酸合成酶②顺乌头酸酶③异柠檬酸脱氢酶④α-酮戊二酸脱氢酶系⑤琥珀酸硫激酶⑥琥珀酸脱氢酶⑦延胡索酸酶⑧苹果酸脱氢酶第一次脱羧NADHNAD+NADHNAD+FADH2FADNADHNAD+TCA简图电子传递和氧化磷酸化（线粒体内膜）电子受体总之，1分子葡萄糖通过酵解分解为2分子丙酮酸，可净得2分子ATP和2分子NADH+H+，通过不同的穿梭系统，总共可得6分子或8分子ATP。2分子丙酮酸进一步氧化脱羧产生2分子乙酰CoA和2分子NADH＋H+，通过电子传递可得6个ATP。2分子乙酰CoA通过三羧酸循环可产生2个ATP，6个NADH+H+，2个FADH2，总计产生24个ATP。所以1分子葡萄糖通过糖酵解、丙酮酸氧化脱羧、柠檬酸循环、电子传递和氧化磷酸化共计产生38或36个ATP。P2第81题P4的70题0102电子传递链抑制剂解偶联剂2，4—二硝基苯酚（DNP）bc1caa3O2（1）磷酸甘油穿梭系统①细胞质中α-磷酸甘油脱氢酶（辅酶为NAD+）②线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶（辅酶为FAD）胞液中形成的NADH不能透过正常线粒体内膜，因此线粒体外的NADH尚需通过穿梭系统才能将氢带入线粒体内，而后进行氧化苹果酸—草酰乙酸穿梭系统苹果酸脱氢酶（辅酶为NAD+）谷草转氨酶（辅酶为NAD+）（二）无氧呼吸1．.酒精发酵2．乳酸发酵例下列哪一个酶直接参与底物水平磷酸化A．a-酮戊二酸脱氢酶B.3-磷酸甘油醛脱氢酶C.琥珀酸脱氢酶D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶E.磷酸甘油酸激酶例下面哪一步反应是糖酵解中唯一的氧化步骤A.葡萄糖-→6一磷酸葡萄糖B.6-磷酸果糖一→1,6一二磷酸果糖C.3-磷酸甘油醛一→1,3-二磷酸甘油酸D.磷酸烯醇式丙酮酸一→丙酮酸E.丙酮酸一→乳酸（E）（C）例l分子丙酮酸经TCA循环及呼吸链氧化时A.生成3分子CO2B.生成5分子H2OC.生成12个分子ATPD.有5次脱氢，均通过NAD+开始呼吸链0102二、脂肪的分解代谢脂肪的水解甘油的分解脂肪酸的氧化分解（β-氧化）脂肪酸的活化——脂酰CoA的生成长链脂肪酸氧化前必须进行活化，活化在线粒体外进行。内质网和线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶在ATP、CoASH、Mg2+存在条件下，催化脂肪酸活化，生成脂酰CoA。010203穿膜（脂酰CoA进入线粒体）脂肪酸活化在细胞液中进行，而催化脂肪酸氧化的酶系是在线粒体基质内，因此活化的脂酰CoA必须进入线粒体内才能代谢。脂肪酸的β氧化长链脂酰CoA的β氧化是在线粒体脂肪酸氧化酶系作用下进行的，每次氧化断去二碳单位的乙酰CoA，再经TCA循环完全氧化成二氧化碳和水，并释放大量能量。偶数碳原子的脂肪酸β氧化（脱氢,加水,再脱氢,硫解）最终全部生成乙酰CoA。乙酰CoA通过TCA循环彻底氧化成二氧化碳和水并释放能量或可生成酮体（即