生物黄酮与人体保健.ppt

生物黄酮与人体保健来源于植物的三大活力素

大自然为人类提供的特殊活力物质:生物黄酮生物多糖生物皂甙生物碱生物黄酮的发现历史十分悠久。01(此发现荣获诺贝尔化学奖)03早在廿世纪30年代初，欧洲一位药物化学家在研究柠檬皮的乙醇提取物时无意中得到一种白色结晶，动物试验证实其抗氧化作用胜过维生素C10倍。2年后证实是多种生物黄酮混合物。02生物黄酮的发现现已发现,自然界生物黄酮类物质至少有4000-5000种，生物黄酮是一涵盖面极广的总名称.其中包括广为人知的产品银杏总黄酮、蜂胶、大豆异黄酮、芦丁、茶多酚、橙皮苷和槲皮素等。其中发现400多种具有很强的生物活性生物黄酮的庞大家族柑桔生物黄酮类槲皮素类原花青素类绿茶多酚类最近，西方有学者提出：按其化学结构的相似程度可将植物来源的生物黄酮大致分为4大类即：生物黄酮物质的化学分类调节毛细血管的脆性与渗透性。有效的自由基清除剂。具有金属螯合能力，可影响酶与膜的活性。对维生素C有增效稳定作用。具有抑制细菌病毒的抗生素作用。抗癌作用。抑制恶性细胞增长，保护细胞免受致癌物的损害。123456黄酮类化合物的生理功能蜂胶研究出70多种，重要的的20多种，具有七大保健作用抗氧化、清除自由基作用抗癌作用蜂胶黄酮类化合物有很好的搞癌作用。抗菌作用蜂胶黄酮类化合物有很强的抗菌作用4抗病毒作用蜂胶黄酮类化合物有抗病毒作用5调节血脂作用6调节血糖作用7免疫调节作用蜂胶黄酮的七大保健作用黄酮类主要保健食品调节血脂血糖血压柯蓝汀提取物雅博宁胶囊芦荟胶囊银杏提取物复合胶囊抗氧化抗衰老OPC葡萄绿茶胶囊葡萄籽提取物复合营养胶囊番茄红素美人草调节免疫抗感染蜂胶软胶囊天然蔓越莓调节女性内分泌大豆异黄酮镇痛作用；降血糖作用；C抑制气管平滑肌收缩作用。F抗心肌缺血作用；抗凝作用；B脑损伤后修复作用：抗炎作用；D抗缺氧抗衰老作用；降血脂作用；E现已知银杏含有35种黄酮类化合物，国内外相继开发了药品、保健食品、饮料等几十种产品。实验证实以下作用：A银杏叶总黄酮保健作用预防乳腺癌：3124缓解更年期不适●改善经期不适●提高性生活质量●改善皮肤质量：预防老年性痴呆●预防骨质疏松：预防心血管疾病●抗衰老：；大豆异黄酮有那些主要作用？必威体育精装版科学研究证实：绿茶中含有生物黄酮绿茶多酚,具有消除自由基，激活人体的排毒系统与免疫系统功能。绿茶多酚的另一功效是降血脂、降血压。许多体内研究表明，与饮红茶相比，饮绿茶后血浆抗氧化性增加了1.5倍。绿茶粉的作用比红茶粉强五倍。故经常喝绿茶的人不易患心脑血管疾病、过敏性疾病及癌症。1绿茶多酚是国际市场上畅销的保健食品2超强OPC绿茶胶囊就含有绿茶多粉的成分3绿茶的保健作用