教科版 （2025）六年级下册2.4小苏打有白醋的变化（课件18张ppt）.pptxVIP

4小苏打和白醋的变化教科版六年级下东坡小学张乐

新知导入厨房中的调味品

新知讲解厨房里还有一些常见的物质，如小苏打和白醋。把它们混合起来会怎样呢？

新知讲解观察小苏打和白醋小苏打白醋观察方法:(1)用药匙取适量小苏打放在烧杯里，观察小苏打的颜色、状态、颗粒大小等特点。(2)将白醋倒在烧杯里，观察白醋的颜色、状态等特点；闻白醋气味时使用扇闻的方法。

新知讲解小苏打的特点白醋的特点白色的、没有特殊气味的细小晶体无色透明的液体，闻上去有一股刺鼻的酸味液体观察记录：小苏打又名苏打粉，溶于水，是一种常用的发酵剂和膨松剂，可用于制作面食和糕点。小苏打也可用于制药，治疗胃酸过多。

新知讲解观察小苏打和白醋混合后的变化实验名称实验器材实验步骤混合小苏打和白醋小苏打、白醋、集气瓶、盖玻片取一只集气瓶，加入一份小苏打，然后倒入三份白醋。看到了什么现象？盖上一块盖玻片，用手触摸集气瓶外壁，说说有什么感觉。

新知讲解注意事项：1.小苏打和白醋的比例是1:3。2.混合后马上把盖玻片盖上，之后用手触摸外壁。3.认真观察实验现象。

新知讲解小苏打和白醋混合后的现象会发现：产生了大量气泡，有“嘶嘶”的声音，用手触摸集气瓶外壁感觉凉凉的。在集气瓶的底部有白色的粉末状物体，瓶内有无色的透明液体。

新知讲解产生了什么气体验证方法：1、将燃烧的细木条伸进集气瓶中，观察到了什么现象？2、像倒水一样，把集气瓶中的气体倒入装有燃着的蜡烛的烧杯中（注意:不要把集气瓶中的液体倒出来），又观察到什么现象？

新知讲解结论：将燃着的小木条伸入集气瓶中，小木条马上熄灭，说明这种气体不支持燃烧；将集气瓶中的气体倒入有燃着的蜡烛的烧杯中，蜡烛熄灭，说明这种气体比空气重。

新知讲解科学家经过研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。二氧化碳气体能使燃烧着的火焰熄灭。我们喝的一些汽水中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳；我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳；蜡烛燃烧过程中也有二氧化碳气体产生。小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质——二氧化碳气体，这样的变化属于化学变化。我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。结论：经科学家大量研究，确定小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳，比空气重，而且是空气的组成部分。

拓展延伸二氧化碳在常温下是一种无色无味的气体，溶于水，并生成碳酸。固态二氧化碳俗称干冰，升华时可吸收大量热，因而用作制冷剂，如人工降雨，也可用于灭火等等。

本课小结小苏打和白醋混合后，发生了化学反应，产生了一种新物质——二氧化碳气体。这样的变化属于化学变化。二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。

巩固训练填空题1.在小苏打和白醋的混合实验中，小苏打和白醋的比例是（）。2.把小苏打和白醋混合后，用手触摸集气瓶外壁，感觉（）。3.小苏打和白醋的变化是（）。4.小苏打和白醋混合后冒出了气泡，说明有（）。1:3凉凉的化学变化气体产生

巩固训练选择题1.把小苏打和白醋混合后产生的气体倒向蜡烛，火焰会（）A.立即熄灭B.不会熄灭C.半分钟后熄灭2.小苏打和白醋混合后留在集气瓶中的液体是（）A.全是白醋B.全是水C.是含有新物质的液体3.小苏打和白醋混合后产生的气体是（）A.二氧化碳B.氧气C.氢气ACA

家庭作业查阅资料，说明小苏打和白醋混合后集气瓶中留下的白色物质是什么？