2024年沪教新版选择性必修3生物上册阶段测试试卷 .docxVIP

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2024年沪教新版选择性必修3生物上册阶段测试试卷571

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共8题，共16分)

1、下列发酵原理，错误的是（）

A.酵母菌将葡萄糖分解产生酒精

B.毛霉将蛋白质分解产生小分子的肽和氨基酸

C.乳酸菌将葡萄糖分解产生乳酸

D.醋酸菌将葡萄糖分解产生乙醛，再将乙醛变为醋酸

2、下列关于家庭中制作果酒、果醋、泡菜过程的叙述，正确的是

A.都需要严格的灭菌

B.都需要接种相应微生物

C.都在无氧条件下进行

D.都利用异养微生物发酵

3、下列关于现代生物技术应用的叙述，错误的是（）

A.蛋白质工程可合成自然界中不存在的蛋白质

B.体细胞杂交技术可用于克隆动物和制备单克隆抗体

C.植物组织培养技术可用于获得转基因植物

D.动物细胞培养技术可用于检测有毒物质

4、在通过培育转基因作物解决粮食短缺问题的过程中，人们必须时刻高度戒备的问题是（）

A.转基因作物是否具有优良品质

B.转基因作物是否有效地提高产量

C.转基因作物抗逆性范围和强度

D.转基因作物的安全性

5、纤维素酶的测定方法一般是（）

A.对纤维素进行定量测定

B.对纤维素分解菌进行定量测定

C.对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定

D.对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定

6、科研人员利用植物体细胞杂交技术培育矮牵牛新品种，技术流程示意图如下。下列叙述正确的是（）?

?

A.用纤维素酶和果胶酶处理愈伤组织以获得原生质体

B.获得的杂种植株都能表现双亲的优良性状

C.可用聚乙二醇诱导原生质体甲和乙的融合和细胞壁再生

D.愈伤组织是幼嫩叶片通过细胞分化形成的

7、泡菜、果酒、果醋是通过传统发酵技术生产的产品，传统发酵技术是我国文化中的精髓，下列相关说法错误的是（）

A.当缺少糖源时，乙醇既是醋酸发酵的底物，又可以抑制杂菌繁殖

B.利用乳酸菌制作泡菜需先通气，有利于乳酸菌的繁殖，后期再进行密封发酵

C.泡菜“咸而不酸”，可能是食盐浓度过高，发酵温度过低所致

D.果醋、果酒制作过程中发酵液的pH都是逐渐降低

8、北方粳稻比南方籼稻具有更强的耐寒性。水稻细胞膜上的低温响应受体L1在低温下，能激活细胞膜上的Ca2+通道，引起Ca2+内流，进而启动下游的耐寒防御反应。籼稻L1的第187位氨基酸为甲硫氨酸，而粳稻L1的同一位置则为赖氨酸，其余序列完全相同。以下推测不合理的是（）

A.碱基对替换引起粳稻与籼稻L1基因的差异

B.由籼稻和粳稻杂交所得F1的耐寒性可判断二者L1基因的显隐性

C.遭受低温后籼稻细胞质中Ca2+浓度升高幅度高于粳稻

D.利用粳稻的L1基因可培育转基因耐寒新品种

评卷人

得分

二、多选题(共7题，共14分)

9、下列有关生殖细胞的发生和受精过程的叙述正确的是（）

A.雄原核形成的同时，卵子完成减数第二次分裂

B.透明带反应是防止多精入卵的第一道屏障

C.精子与卵细胞膜相互融合，精子入卵

D.卵子是从动物的初情期开始，经过MⅠ和MⅡ两次连续分裂形成的

10、我国研究人员创造出一种新型干细胞——异种杂合二倍体胚胎干细胞；具体研究过程如下图所示，下列叙述正确的是（）?

?

A.单倍体囊胚1最可能是由卵子发育预带的，单倍体ES应取自囊胚的内细胞团

B.培养液中除了需要加入血清等营养物质，还需要加入抗生素等消灭病毒

C.体外培养条件下ES细胞可以增殖而不发生分化

D.ES细胞在形态上表现为体积大、细胞核小、核仁明显

11、下列关于生物技术与伦理问题的观点，正确的是（）

A.利用体外受精技术筛选早期胚胎的性别，设计试管婴儿

B.基于科学和理性讨论转基因作物的安全性问题

C.运用试管婴儿技术解决不孕问题

D.大量引入国外转基因作物与本地近缘作物品种杂交

12、生长图形法是一种测定微生物营养需求的简便方法。为探究某嗜热菌所需生长因子的种类；研究小组把该菌的悬浮液与不含任何生长因子但含有其他必需营