2025年种子加工储藏--论述题 .pdfVIP

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

六、论述题作效率。不利：碎种子和尘土大多数集中在

1、在贮藏期间种子呼吸强度过高会引起什种子堆得顶部和基部。入仓时轻、杂种子容

么问题？易积聚在种子堆的顶部，饱满种子集中在种

答：（1）旺盛的种子呼吸消耗了大量贮藏物子堆得基部。种子出仓时，饱满充实的种子

质，影响种子重量和种子活力。（2）种子呼先出来，瘦小种子和轻的杂质后出来使种子

吸作用放出大量热量和水分，使种子堆湿度品质发生很大变异。自动分级使种子堆各个

增大，种温增高，造成种子发热霉变，种子组成成分分布均衡性减低，某些部分积累许

丧失活力。（3）缺氧呼吸会产生有毒物质，多杂草种子、破碎粒和各种杂质，吸湿性增

积累后会毒害种子胚，降低种子生活力。（4）强，常引起回潮发热以及仓虫和微生物的活

种子呼吸释放水和热量，使仓虫、微生物活动。

动加剧。危害种子。因此，在种子贮藏期间5、试述种子堆导热性与安全贮藏的关系。

要尽可能地降低种子呼吸强度，从而有效保答：一方面导热不良，种子温度较低时不易

持种子的生活力和活力。受外界气温的影响，可保持比较长期的低温

2、试述种子后熟与贮藏的关系。状态，对安全储藏有利。另一方面种子温度

答：(1)后熟引起种子贮藏期间的“出汗”较高时，导热性不良。种子不能迅速冷却，

现象。（2）后熟造成仓内不稳定（3）后熟长期处在高温条件下，持续进行旺盛的生理

期种子抗逆力强。代谢作用，会使种子生活力减退和丧失。

3、试述种子储藏期间“出汗”与“结露”6、试述种子平衡水分的应用。

现象的区别。答：平衡水分可以确定种子安全储藏水分。

答：1）新入库的农作物的种子由于后熟作平衡水分可以看做是某一特定条件下种子

用尚在进行中，细胞内部的代谢作用仍然比是解吸还是吸湿的分界线。平衡水分可以看

较旺盛，其结果是种子水分逐渐增多，一部做是某一特定条件下的种子最大持水量。

分蒸发成水汽，充满种子堆间隙，一旦达到7、种子清选和精选的目的是什么？试述种

饱和状态，水汽就凝结成微笑水滴，附在种子加工的意义。

子表面，这就形成种子“出汗”现象。答：目的：清除种子中的茎叶穗和损伤的种

2）“结露”是空气中的水汽量达到饱和子的碎片、异作物种子、杂草种子、泥沙、

状态后，凝结成水的现象。这是由于热空气石块等掺杂物，提高种子纯净度，为种子安

遇到冷种子后，温度降低，使空气的饱和含全干燥和包装贮藏做好准备。

水量减少，相对湿度增大，当温度降低到空意义：1通过种子加工提高种子净度、发芽

气饱和含水量等于当时空气的绝对湿度时，力、品种纯度、种子活力，降低种子水分，

相对湿度达到100%，此时种子表面开始“结