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摘要
近年来，由于我国优质粗饲料资源不足，养殖者为了提高奶牛生产性能，获取
更多经济利益，不得不采用高精料饲喂的模式，而这种模式造成了亚急性瘤胃酸中
毒（SARA）的多发，这也成为制约我国奶业进一步发展的重要因素。维生素E
（VE），具有很强的抗氧化能力，能在动物机体内产生抗脂质过氧化，减少氧化应
激，可添加于日粮中用于调控奶牛SARA。因此本文旨在通过研究SARA诱导和VE
调控过程奶牛的生产性能、瘤胃发酵和血液代谢等的变化规律，从而探究奶牛SARA
和VE调控的深层次代谢机理。
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