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事业单位职工食堂承包合同

合同编号：__________

发包方（甲方）：

法定代表人：

地址：

联系方式：

承包方（乙方）：

法定代表人：

地址：

联系方式：

一、合同主体

1.发包方（甲方）信息

甲方为依法成立的事业单位，拥有[具体数量]名职工，为满足职工就餐需求，将单位职工食堂对外承包经营。甲方负责提供食堂经营场地、现有厨房设备设施等必要条件。

2.承包方（乙方）信息

乙方为具有丰富餐饮经营管理经验的企业/个人，具备合法的餐饮服务资质，在餐饮行业拥有良好的信誉，有能力按照本合同约定提供优质的餐饮服务。

二、承包内容与范围

1.食堂承包范围界定

乙方承包甲方职工食堂的全部餐饮服务业务，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及加班餐等特殊时段餐饮供应。食堂位于甲方单位内[具体位置]，食堂内的厨房、餐厅、储物间等相关场地及附属设施均包含在承包范围内。

2.服务内容明细

（1）乙方应按照甲方职工的就餐需求，提供丰富多样、营养均衡的菜品。菜品应涵盖主食（如米饭、面食等）、荤菜、素菜、汤品、水果等不同种类。

（2）负责食堂的清洁卫生工作，包括厨房设备、餐具、餐厅桌椅、地面、墙壁等的清洁消毒，保持食堂环境整洁、卫生。

（3）承担食堂的食材采购、储存、加工制作、售卖等全部流程的管理工作。

（4）提供优质的餐饮服务，保证职工就餐有序、高效，对职工的合理要求和建议应及时响应。

三、承包期限

1.起始日期与终止日期

本合同承包期限自[起始日期]起至[终止日期]止。

2.合同期满处理

合同期满前[具体时长]，双方应就是否续签合同进行协商。如双方同意续签，应另行签订书面合同。如不再续签，乙方应在合同期满后[具体天数]内完成食堂的交接工作，包括清理场地、移交设备设施等，并保证食堂处于正常可使用状态。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用金额

经双方协商确定，乙方每年应向甲方支付承包费用为人民币[具体金额]元。

2.费用支付周期与方式

（1）乙方按[每季度/每半年/每年]向甲方支付承包费用。

（2）支付方式为[银行转账/支票等具体方式]，乙方应在每个支付周期届满前[具体天数]将承包费用支付至甲方指定的银行账户。

3.费用调整机制

（1）在合同履行期间，如遇物价指数大幅波动（波动幅度超过[具体百分比]）、相关政策调整（如最低工资标准调整等影响食堂运营成本的政策）等情况，双方可协商对承包费用进行调整。

（2）任何一方提出费用调整要求时，应提供充分的依据（如物价部门公布的数据、政策文件等），经双方协商一致后签订书面补充协议确定调整后的承包费用金额及支付方式。

五、双方权利与义务

1.甲方权利与义务

（1）甲方权利

①有权对乙方的食堂经营管理情况进行监督检查，包括但不限于菜品质量、食堂卫生、服务态度等方面，乙方应积极配合。

②有权根据本单位职工的反馈意见，要求乙方对食堂经营管理中的不足之处进行改进，乙方应在合理期限内作出响应并采取有效措施。

③如乙方违反本合同约定，甲方有权按照合同约定追究乙方的违约责任，包括但不限于扣除承包费用、解除合同等。

（2）甲方义务

①为乙方提供食堂经营所需的场地、现有厨房设备设施（设备设施清单见附件，如有），并保证提供的场地和设施符合食堂经营的基本要求，且在承包期限内正常使用。如因甲方原因导致场地或设施出现问题影响乙方经营，甲方应及时修复或提供替代方案。

②协助乙方协调与本单位职工及其他相关部门的关系，为乙方的正常经营创造良好的外部环境。

③按照本合同约定的支付周期和方式，按时足额收取乙方支付的承包费用。

2.乙方权利与义务

（1）乙方权利

①在符合本合同约定和甲方管理要求的前提下，有权自主经营食堂，包括制定菜品菜单、确定食材采购渠道、安排人员工作等。

②有权根据市场物价波动情况，在合理范围内调整菜品价格，但应提前告知甲方并在食堂内显著位置公示。

③如因甲方原因导致乙方无法正常经营（如场地设施故障未及时修复、甲方干涉乙方正常经营管理等），乙方有权要求甲方承担相应的损失赔偿责任。

（2）乙方义务

①严格按照国家和地方有关食品安全、卫生的法律法规及行业规范要求经营食堂，保证职工饮食安全、卫生。

②按照本合同约定的服务内容明细，为甲方职工提供优质的餐饮服务，保证菜品质量、口味和供应量满足职工的就餐需求。

③负责食堂员工的招聘、管理、培训等工作，保证员工具备相应的餐饮服务技能和良好的职业道德素质，遵守甲方单位的各项管理规定。

④定期对食堂的设备设施进行维护保养，保证设备设施正常运行。如设备设施出现故障或损坏需要维修或更换的，费用由乙方承担（因甲方提供的设备设施本身存在质量问题或自然老化等原因除外）。

⑤按照本合同约定的承包费用金额和支付方式，按时足额向甲方支付承包费用。

六、食堂经营管理

1.菜品供应与质量要求

（1）菜品供