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英雄者,胸怀大志,腹有良策,有包藏宇宙之机,吞吐天地之志者也。——《三国演义》
中老年一日三餐表格
1、中年人食谱举例对象:45岁男人,轻体力劳动者.本
食谱供能量2025千卡,蛋白质80克,其他营养素基本符合中
年人要求.早餐小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭
蛋(50克).午餐大米饭(粳米110克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉
30克、豌豆110克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹
菜(瘦猪肉20克、芹菜110克、植物油5克、味精、盐适量),
虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、
精盐适量).晚餐馒头(标准粉110克),葱爆羊肉(瘦羊肉50
克、大葱25克、植物油6克、盐适量)素拌菠菜(菠菜110
克、麻酱10克、味精、盐适量),丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20
克、香菜适量).晚点西瓜210克.2、60岁老年人食谱举例
对象:60岁男人,轻体力劳动者.以下食谱供能量2100千卡,
蛋白质71克,其他营养素基本符合老年人要求.早餐馒头
(标准粉40克),牛奶卧鸡蛋(牛奶210克、鸡蛋40克).午餐
烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽110克、菠
菜110克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐
适量),红豆小米粥(小米35克、红豆10克).晚餐米饭(粳米
110克),香菇烧小白菜(小白菜210克、香菇20克、植物油20
克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10
天行健,君子以自强不息。地势坤,君子以厚德载物。——《周易》
克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适
量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味
精、盐适量).中老年人一日三餐最营养的食谱相信您看了上
面的详细介绍已经有所了解了.不妨照着上面的食谱吃一段时
间.相信您一定会受益不浅.专门的中老年食谱哦!
2、老人一周健康饮食的菜单
周一
早餐:山药粥,菜包子1个,煮鸡蛋1个
加餐:香蕉1根
午餐:米饭,豉椒香菇兔肉,素炒圆白菜
加餐:牛奶250克,蛋糕30克
晚餐:西红柿挂面汤,葱油花卷,胡萝卜炒肉丝,烧油菜
周二
早餐:小米粥,芝麻烧饼,香菜拌豆腐
加餐:苹果1个
午餐:米饭,芙蓉鸡丝,虾皮扒白菜,鲫鱼汤
加餐:牛奶250克
晚餐:黑米粥,馒头,三色蛋羹,素烧菠菜
周三
士不可以不弘毅,任重而道远。仁以为己任,不亦重乎?死而后已,不亦远乎?——《论语》
早餐:红枣大米粥,椒盐卷,咸鸡蛋,拌黄瓜
加餐:橘子100克
午餐:米饭,香菇焖鸡,芝麻油菜,豌豆苗肉丝汤
加餐:牛奶250克,面包30克
晚餐:玉米糁粥,葱油花卷,海米木耳烧菜心
周四
早餐:红薯,玉米面粥,酱豆腐,清炒黄豆芽
加餐:苹果1个午餐:蒸春饼,木耳烧菜心,四喜黄豆,
西红柿鸡蛋汤
加餐:牛奶250克,饼干30克
晚餐:米饭,虾仁韭菜,素炒三丝(胡萝卜、青椒、莴
笋)
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