我给家人泡杯茶（课件）四年级上册劳动鄂教版.pptx

我给家人泡杯茶

认识茶叶

中国茶叶一共分为六大类，分别是绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶和黑茶。

茶水的颜色

乌龙茶

红茶

黑茶

绿茶：西湖龙井

白茶：白毫银针

黄茶：蒙顶黄芽

青茶：铁观音

红茶：云南古树红茶

黑茶：普洱茶

泡茶

1

煮水

泡茶用水最低要求就是要煮沸，哪怕是需要85℃冲泡，也需要先烧至100℃再放凉。

2

选器：不同的茶要使用不同的茶具

绿茶、黄茶——玻璃杯、盖碗

红茶——白瓷茶具

乌龙茶——瓷质盖碗或紫砂壶

黑茶——紫砂壶

白茶——大口盖碗

3

投茶比例

绿茶黄茶：盖满盖碗底部

红茶：盖满盖碗底部，比绿茶稍多

乌龙茶：占盖碗的1/5到1/3

白茶：散茶占3/4-1/2，白茶