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国家公共营养师试题+参考答案

一、单选题（共72题，每题1分，共72分）

1.道德是人们应当遵守的()和标准。

A、行为原则

B、生产制度

C、工作规章

D、加工程序

正确答案：A

2.礼貌用语“谢谢”常用的场合不包括()。

A、每逢获得理解、得到帮助

B、受到礼遇时

C、受到委屈时

D、承蒙关照、接受服务

正确答案：C

3.()是曲池穴的正确定位。

A、屈肘,在肘横纹,肱二头肌腱桡侧端凹陷处

B、伸肘,在肘横纹上,肱二头肌肌腱尺侧

C、屈肘,在肘横纹,肱二头肌腱尺侧端凹陷处

D、伸肘,在肘横纹上,肱二头肌肌腱桡侧

正确答案：A

4.尺骨的构造是()。

A、分为一体两端,上端称尺骨冰,下端称尺骨茎突

B、分为一体两端,上端钩状突出的是鹰咀,下端有滑车切迹

C、分为一体两端,上端粗大有滑车切迹,下端有尺骨鹰咀

D、分为一体两端,上端钩状突出的是鹰咀,下端称尺骨头

正确答案：D

5.()穴在犊鼻穴下3寸,胫骨前嵴外侧1横指取之。

A、阴市

B、丰隆

C、足三里

D、梁丘

正确答案：C

6.津液的输布主要是依靠脾、肺、肾、肝和()等脏腑生理功能的协调配合来完成的。

A、三焦

B、膀胱

C、胃

D、小肠

正确答案：A

7.测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为().

A、24g

B、64g

C、25g

D、18g

正确答案：C

8.()穴位主治遗精、遗尿、尿频、尿急、月经不调、带下等。

A、关元

B、百会

C、中府。

D、少海

正确答案：A

9.下列中不是构成人体基本物质的是()。

A、气

B、神经

C、血

D、津液

正确答案：B

10.腰椎反射区的位置是在()。

A、双足弓外侧缘第五楔骨到舟骨

B、双足弓内侧缘第三楔骨到舟骨

C、双足弓内侧缘第一楔骨到舟骨

D、右足外侧缘第第一楔骨到舟骨

正确答案：C

11.行礼时,保健调理师要双手轻轻重叠,置于两腿()。

A、后侧

B、两侧

C、前方中央处

D、胸前

正确答案：C

12.关于诚实与守信关系的说法正确的是()。

A、诚实是守信的外在表现

B、守信是诚实的内在内容

C、诚实是守信的思想基础

D、守信是诚实的思想基础

正确答案：C

13.尺泽穴位于()。

A、腕横纹中点

B、肘横纹中,肱二头肌腱桡侧凹陷处

C、内踝窝点上3寸

D、曲池下2寸

正确答案：B

14.关于夹脊穴主治下列正确的是()。

A、头昏,呕吐

B、胃肠和心肺疾病

C、头面和上肢疾病

D、头面和下肢疾病

正确答案：B

15.既是营养素又是着色剂的是()。

A、胭脂红

B、苋菜红

C、胡萝卜素

D、酸性红

正确答案：C

16.当推拿手法作用于体表时能起到()的作用。

A、增强正气

B、平衡阴阳

C、醒脑提神

D、激发和调整经气

正确答案：D

17.老刘日摄取350g碳水化合物,碳水化合物提供热量占全天热能的65%,则老刘全天摄取的总热量为()Kcal

A、2110

B、2154

C、2099

D、2253

正确答案：B

18.学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的()

A、12%-14%

B、10%-15%

C、11%-16%

D、13%-17%

正确答案：A

19.下列有关豆类的说法中不正确的是().

A、多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生

B、大豆中的不饱和脂肪酸以α—亚麻酸含量最多

C、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化

D、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸

正确答案：B

20.对于(),禁用击法。

A、体质较弱的人

B、儿童

C、肌肤不丰满的人

D、精神病人

正确答案：B

21.阴和阳是对立统一的,二者相互依存,又相互对立,(),称之为阴阳互根互用。

A、始终处于不断的运动变化之中

B、在一定条件下,可以各自向其相反的方向转化

C、任何一方都不能脱离对方而单独存在

D、存在于自然界一切事物或现象中的相互对立的两个方面

正确答案：C

22.大腿前群主要是(),后群主要是股二头肌、半腱肌、半膜肌。

A、股直肌

B、股外侧肌

C、股四头肌

D、股中间肌

正确答案：C

23.钾的生理功能有()

A、构成细胞膜

B、参加甲状腺素合成

C、维持细胞内正常滲透压

D、参与脂肪吸收

正确答案：C

24.递质是指()的物质。

A、清利头目,活血散瘀

B、具有增强手法效果、保护皮肤作用

C、提高皮肤温度,防寒

D、吸收汗液,祛风散寒

正确答案：B

25.环境卫生就是()。

A、包括保健按摩院室内外卫生和医技人员个人卫生

B、包括保健按摩院室内外卫生、医技人员个人卫生和顾客个人卫生

C、保健按摩院室内外卫生

D、保健按摩院室内外卫生和设备用品用具的整洁

正确答案：D

26.哪种保健功能卫生部不受理和批准().

A、辅助抑制肿瘤,防癌

B、减肥

C、调节血脂

D、