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博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》
华中农业大学生物化学本科试题库第11章氨基酸代谢
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华中农业大学生物化学本科试题库第11章氨基酸代谢
第11章氨基酸代谢单位自测（一）名词释义
1．氨基酸代谢池2．氮平衡3．蛋白质的营养价值4．必需氨基酸5．非必需氨基酸
6．自身激活作用7．γ―谷氨酰基循环8．转氨基作用9．联合脱氨基作用10．尿素循环
11．一碳单位(二)填空题
1.正常动物的蛋白质代谢属于平衡，即=。2.不能在体内合成的氨基酸需要从食物中
提供，称为氨基酸。
3．食物蛋白质的消化自部位开始，蛋白质的主要消化部位是。4．胃液中胃蛋白酶可
激活胃蛋白酶原，此过程称。
5.肠内氨的主要来源是和，这也是血液氨的来源。6.在肝脏L-谷氨酸氧化酶的作用下，
谷氨酸产生并还原为NADPH或NADH。前者可进入人体循环，最终被氧化为CO2和H2O。
7．直接生成游离氨的脱氨基方式有和，骨骼肌有循环。8．只将氨基从一个氨基酸移
向另一个氨基酸的脱氨基方式是。
9.转氨酶的辅酶表示它与从接收底物上去除的氨基结合，转化为氨基酸。
10．丙氨酸经转氨基作用可产生游离氨和，后者可进入途径进一步代谢。11．l―谷
氨酸脱氢酶的辅酶是，和是此酶的别构抑制剂。
12.在嘌呤核苷酸循环中最终释放NH3的化合物称为催化该反应的酶。13.运输氨并降
低其毒性的氨基酸称为sum。
14．鸟氨酸循环是合成的过程。催化此循环的酶存在于。
15.尿素分子中的两个N原子，一个来自，另一个来自，由其他氨基酸提供。16.尿素
合成过程中产生的两种氨基酸，不参与人体蛋白质合成。
17．氨基甲酰磷酸合成酶ⅰ催化和等合成氨基甲酰磷酸，是此酶的激活剂。18．在鸟
氨酸循环中，水解产生尿素和鸟氨酸，故此循环又称鸟氨酸循环。19．体内直接甲基供体
是，含(氨基酸)。20．合成黑色素的主要原料是或。
21.儿茶酚胺包括、和三种物质。（3）多项选择题
1．含谷丙转氨酶（gpt）最多的器官是：
a、胰腺B.心脏C.肝脏D.肾脏E.血清2。转氨酶的辅酶是：
去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
a．nad+b．nadp+c．fadd．fmne．磷酸吡哆醛3．氨的主要代谢去路是：
a、尿素的合成B.谷氨酰胺的合成C.丙氨酸的合成D.核苷酸的合成E.非必需氨基酸
的合成4。合成尿素的器官包括：
a．肝脏b．肾脏c.肌肉d．心脏e．胰腺5．1摩尔尿素的合成需消耗atp摩尔数：
a、2b.3c。4d。5e。66.关于鸟氨酸循环，以下哪项陈述是错误的：
a．反应部位是肝脏线粒体b．氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体c．尿素
由精氨酸水解而得d．每合成1摩尔尿素需消耗4摩尔atpe.循环中生成的瓜氨酸不参与
天然蛋白质合成7．肾脏中产生的氨主要由下列反应产生：
a、胺氧化B.氨基酸嘌呤核苷酸环脱氨C.尿素分解D.谷氨酰胺水解E.氨基酸氧化脱
氨8。尿素循环中涉及的氨基酸包括：
a．蛋氨酸b．鸟氨酸c．脯氨酸d．丝氨酸e．丙氨酸9．γ―氨基丁酸由哪种氨基酸
脱羧而来：
a、glub.glnc.alad.vale.his
10．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得：
a、鸟氨酸B半胱氨酸C
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