真核微生物的形态、构造和功能.ppt

菌丝(hypha,hyphae)长霉的馒头曲霉环境中常能见到霉菌霉菌菌丝有单、多细胞之分菌丝壁细胞核细胞质菌丝菌丝体着生在面包表面隔膜细胞核菌丝壁气生菌丝孢子（分生孢子）萌发培养基繁殖萌发菌丝分为：基内菌丝气生菌丝繁殖菌丝基内菌丝菌丝类型次生壁形成区延伸区硬化区几丁质蛋白质？顶层亚顶层糖蛋白网成熟区无定形葡聚糖层典型霉菌菌丝分化及细胞壁成分colony霉菌的个体形态和结构根霉（rhizopus）毛霉(mucor)曲霉(aspergillus)青霉(penicillium)Cncnc-micro假根01匍匐枝02孢囊梗03孢子囊04囊托05囊轴06根霉（rhizopus）07毛霉(mucor)囊轴孢子梗孢子孢子囊曲霉Aspergillus足细胞分生孢子梗分生孢子项囊QCc曲霉的分生孢子穗扫描电镜图片青霉(penicillium)01020304分子孢子梗分生孢子小梗梗基四种霉菌特征比较Cncnc-micro根霉毛霉曲霉青霉霉菌的繁殖方式及生活史无性繁殖有性繁殖Cncnc-micro孢囊孢子分生孢子厚垣孢子节孢子囊轴01孢子囊02孢囊孢子03孢子囊梗04霉菌的无性繁殖05孢子囊孢子06孢子囊07囊轴08孢子囊梗09孢囊孢子10分生孢子分生孢子梗和分生孢子的类型分生孢子头顶囊初生小梗次生小梗分生孢子3青霉21分生孢子梗曲霉厚垣孢子（3）厚垣孢子（3）厚垣孢子节孢子霉菌的有性繁殖Cncnc-micro接合孢子卵孢子子囊孢子卵孢子的形成过程藏卵器雄器接合孢子各种类型的子囊孢子各种类型的子囊三类产有性孢子的复杂子实体的结构闭囊壳子囊壳子囊盘霉菌生活史匍枝根霉（Rhizopusstolonifer）6第二章真核微生物的形态、构造和功能真菌与人类有些可使食品纺织品霉变有些可使人患病有些可制做食品饮料有些可提取药物有些可酿酒推动自然界物质循环水稻稻温病棉花枯萎病Cncnc-micro酵母菌（单细胞真菌）霉菌（丝状真菌）蕈菌（大型真菌）真核微生物（Eukaryotes）真菌显微藻类原生动物原核细胞与真核细胞的比较出现骨架系统细胞膜系统的分化与演变遗传信息量与遗传装置的扩增与复杂变化遗传信息重复序列与染色体多倍性的出现复制、转录、翻译的装置和程序也相应复杂化“高度自动化的工厂”与“多面手的作坊”原核生物对真核生物的起源生存准备了条件Cncnc-micro真菌是一类低等真核生物的通称真菌在分类上分为三纲一类藻状菌纲子囊菌纲担子菌纲半知菌类酵母菌(Yeast)什么是酵母菌酵母菌的形态构造酵母菌的繁殖方式和生活史酵母菌的菌落酵母菌与人类酵母菌(yeast)一类单细胞真菌的通称多数出芽繁殖少数裂殖或产子囊孢子能发酵糖类产能细胞壁含匍聚糖和甘露聚糖分属于子囊菌纲、担子菌纲及半知菌类喜含糖量高、酸性的水生环境生长酵母菌的形态和大小典型酵母菌（Saccaharomycescerevisiae）子细胞出芽痕假丝酵母菌（Ｃandidaalbican）厚壁孢子在人体组织中呈假菌丝态在普通培养基中呈球状假菌丝酵母菌的形态构造细胞壁细胞膜细胞核其他细胞构造线粒体芽体液泡细胞壁核芽体液泡膜细胞膜细胞壁蛋白质磷酸甘露聚糖甘露聚糖葡聚糖细胞质膜膜膜1甾醇2磷脂3膜蛋白4酵母菌细胞膜5有甾醇6有糖脂7无电子传递链8磷脂种类不同9真核01核孔02酵母菌细胞核03核膜04染色质05核仁06核基质07真核生物叶绿体(chloroplast)线粒体（mitochondria）内质网（endoplasmicreticulum）核糖体（ribosime）酵母菌其他细胞构造Cncnc-micro线粒体(mitochondria)figure04-14.jpg4.14Figure4.15Figure4.15小环DNAPr