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《植物精油对马铃薯抑芽作用及机理研究》

一、引言

随着人们对健康饮食的追求，马铃薯作为重要的食材之一，其品质和储存问题日益受到关注。马铃薯在储存过程中容易发芽，这不仅影响其品质和口感，还可能引起储存损失。因此，寻找有效的马铃薯抑芽方法成为农业科技研究的热点。近年来，植物精油因其天然、环保、无毒害的特点，在农业领域得到了广泛的应用。本文旨在研究植物精油对马铃薯的抑芽作用及其机理，以期为马铃薯的储存和保鲜提供新的思路和方法。

二、材料与方法

1.材料

实验所用的植物精油包括迷迭香精油、薰衣草精油等，均购买自专业精油生产商。实验所用的马铃薯品种为市场上常见的品种。

2.方法

（1）处理组与对照组