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古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

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士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》

公民健康素养知识竞赛试题库_公民健康素养知识竞赛试题及答

案

一.抢答题（共35题）

1.世界卫生组织提出的健康四大基石是：

答：合理膳食.适量运动.戒烟限酒.心理平衡。

2.对保健食品的理解是：

答：以治疗疾病为目的的食品

3.肺结核病是如何传染的？

答：肺结核病人咳嗽.打喷嚏或大声说话时喷出的飞沫传播。

4.下面关于艾滋病传播方式描述错误的是？

答:与艾滋病患者握手、共同进餐。

5.四害是指：

答：苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠。

6.世界卫生组织规定每年的哪一天为世界无烟日

答：5月31日

7.滥用成瘾性药物，可导致患者产生严重的：

答：精神依赖和躯体依赖

8.粪便不经任何处理便直接施肥或丢弃，容易造成什么疾病的流行？

答：肠道疾病

9.为保护健康，最适宜饮用的水是:

答：自然冷却到20℃--25℃的温凉白开水

10.《中国居民膳食指南》建议每天摄入多种蔬菜，总量应达到：

1

饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

答：300～500克

11.下列病死率最高的传染病是:

答：狂犬病

12.国家严禁在饲料中添加瘦肉精，请问瘦肉精的学名？

（B）

答：盐酸克伦特罗

13.餐用具煮沸.蒸汽消毒应：

答：保持100度10分钟以上

14.发芽的马铃薯中含有哪种有毒物质？（C）

答：龙葵素

15.我国今年公布撤销了下列哪种化学物质作为食品添加剂在面

粉加工中使用？

答：过氧化苯甲酰

16.何年何月世界卫生组织公布了健康城市10条标准，具体规

定了健康城市的内容？

答：1996年4月5日

17.现阶段我国慢病的防治策略是

答：综合防治与整合干预

18.慢性病的主要致病因素是

答：吸烟、身体活动不足和不合理膳食

19、能有效预防冠心病的措施是什么？

答：多吃动物脂肪和高胆固醇食物

2

勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备

20.WHO建议健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的

食盐量）摄入量不超过

答：5克

21.有规律体育锻炼，是指：

答：每周体育活动3次以上，每次不少于30分钟。

22.关于健康的概念,

答：健康是生理、心理、社会幸福的总和

23.流感流行的季节，应该：

答：少去公共场所，锻炼身体，提高抵抗力

24、世界卫生日是哪一天（）

答：4月7日

25、肠道传染病是由于（）引起的。

答：吃了不清洁的食物

26.以下哪些是肠道传染病