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胆囊收缩素:分泌部位:I细胞有效刺激:蛋白分解产物、脂肪酸、HCl作用特点:酶含量多,水分与碳酸氢盐不多促胃液素:分泌部位:G细胞有效刺激:蛋白分解产物作用特点:酶含量多,水分与碳酸氢盐不多*二.汁的分泌与排出*无消化酶胆固醇:胆石生成胆盐:800-1000ml/日、pH7.4、味苦、有色卵磷脂胆色素:水和无机盐的性质和成分*(二)的作用*01乳化脂肪,促进脂肪的消化02促进脂肪消化产物的吸收03促进脂溶性维生素(A,D,E,K)的吸收04促进胆汁自身的分泌.(三)分泌与排出的调节*神经作用:迷走神经体液的作用:促胃液素促进肝胆汁的分泌和胆囊收缩促胰液素作用于胆管系统,水和碳酸氢盐胆囊收缩素(CCK)促进胆囊收缩,胆汁排放胆盐的肠肝循环*胆盐(94%)01回肠末端02重吸收03门静脉04肝脏细胞05胆汁06再分泌07三、小肠液的分泌*十二指肠腺和小肠腺:小肠液的性状和成分:弱碱性(pH7.6),日分泌量:1~3L;成分:肠致活酶(肠激酶)、粘液、免疫蛋白,等。小肠液的作用:1、参与消化2、保护作用——弱碱性的粘液能保护肠粘膜免受机械性损伤和胃酸的侵蚀;免疫蛋白能抵抗进入肠腔的有害抗原。肠致活酶胰蛋白酶原胰蛋白酶四、小肠的运动*1、紧张性收缩——是小肠其它运动的基础紧张性食糜与消化液的混合加速且充分食糜的推送加速2、分节运动——以环行肌为主的节律性收缩和舒张活动;使食糜与消化液充分混合。3、蠕动——推送食糜前进abcdefgbccddeeffgghabcbcdcdedefefgfgh静态的小肠ab肠道神经体液因素:胃泌素、CCK、5-HT、脑啡肽外来神经副交感神经:加强小肠运动交感神经:抑制小肠运动小肠运动的调节五节大肠内消化*大肠的分泌大肠的运动袋状往返运动分节或多袋推进运动蠕动排便发酵腐败第六节?吸收*消化产物通过上皮细胞进入血液与淋巴的过程。一、吸收过程概述*H20,alcohol(一)营养物质的吸收部位H20,NaCl小肠是主要的吸收部位:Why?*食物在小肠已分解为小分子物质。小肠壁内丰富的毛细血管和毛细淋巴管。 食物在小肠停留时间长(3-8h)。小肠有巨大的吸收面积。(二)吸收的机制*被动转运:滤过作用:主要取决于膜两边的流体静压差。扩散作用:是当两边的流体静压差相同而溶质浓度不同时,溶质分子从膜的一边扩散至另一边。主动转运:是逆着浓度梯度或化学梯度,需消耗细胞代谢的能量的转运方式。协同转运:当两种物质通过上皮细胞转运时,一种为逆浓度梯度的主动运输,同时伴随另一种离子顺浓度梯度或电化学梯度而被动的转运。(三)吸收的途径*跨细胞途径01旁细胞途径02水:被动,渗透二、主要营养物质的吸收*水主要在小肠被吸收。部分进入结肠,随粪便排出。8-10L,0.15L水吸收的方式:在溶质被吸收后形成的渗透压梯度的作用下,被动吸收。无机盐*02010304单价碱性盐吸收快。如钠、钾、铵盐等。凡与Ca2+结合生成沉淀物的不被吸收。多价碱性盐吸收慢如磷酸盐、草酸盐等小肠上皮细胞1、钠的吸收——95%~99%都被吸收、主动转运顺浓度梯度的易化扩散肠腔耗能的主动转运摄入:250—300mmol排出:4mmol*第五章消化与吸收第一节概述第三节胃内消化第四节小肠内消化第五节大肠内消化(自学)第二节口腔内消化(自学)第六节吸收第四节小肠内消化*化学消化:胰液胆汁小肠液01机械消化:小肠运动02胰液的分泌:最重要的消化液无色无味,pH:7.8-8.4,1-2L/日,等渗由胰腺外分泌部所分泌。*无机盐:HCO-3,Na+,K+,Cl-,水成分和作用分泌部位:小导管上皮细胞作用:中和胃酸,保护小肠粘膜,提供最适pH(HCO-3最高浓度:140mmol/L)2.消化酶由腺泡细胞分泌*胰淀粉酶淀粉----糊精、麦芽糖、麦芽寡糖1胰脂肪酶甘油三酯----脂肪酸、甘油、甘油一酯2胰蛋白酶和糜蛋白
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