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几种常见真菌的培养与形态观察掌握酵母菌、青霉菌及根霉菌的培养方法了解三种常见真菌的基本形态特征实验目的实验原理酵母菌是单细胞构造,个体形态多为卵圆形、圆柱形,但有时某些酵母菌可形成假菌丝。酵母菌无性繁殖以出芽方式生殖。酵母菌菌落特征与细菌相似,比细菌大而厚,不透明,表面光滑、湿润、粘稠,易用针挑起。多呈乳白色。酵母菌细菌酵母菌子囊孢子和假菌丝三、操作步骤酵母菌形态观察:用吸管取一小滴酵母菌液至载玻片上,加盖玻片,避免气泡,低、高倍镜观察,绘图。显微镜下的酵母细胞形态青霉菌的观察取培养皿用肉眼观察菌落的大小形态,正反面颜色、质地、饰纹边缘、颗粒物(闭囊壳、菌核等)。青霉黑曲霉霉菌取新培养的青霉菌,置解剖镜下,观察菌丝体、分生孢子梗和分生孢子,用解剖针或镊子挑取青霉菌放在滴加清水的载玻片中,盖上盖玻片,显微镜下观察。青霉的典型构造青霉青霉图片(1)青霉图片(2)青霉图片(3)青霉图片(4)青霉图片(5)青霉图片(6)*
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