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超市商品陈列及摆放制度
超市商品陈列及摆放制度
一、目的
为了提升超市商品陈列的科学性、美观性和实用性,优化顾客购物体验,提高商品销售效率,规范商品陈列及摆放工作,特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于超市内所有商品的陈列及摆放管理,包括但不限于货架商品、堆头商品、端架商品等。
三、制定依据
1.相关法律法规:《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国产品质量法》等,确保商品陈列符合法律要求,保障消费者权益。
2.行业标准:参考零售行业关于商品陈列的标准规范,如商品陈列的安全标准、空间利用标准等。
3.最佳实践:借鉴同行业优秀超市在商品陈列及摆放方面的成功经验和案例。
4.内部资料:结合本超市的布局规划、销售数据、顾客反馈等内部信息,制定符合实际情况的制度。
四、商品陈列及摆放原则
1.分类清晰原则:按照商品的品类、用途、品牌等因素进行科学分类,确保同类商品集中陈列,方便顾客快速找到所需商品。
2.易见易取原则:商品陈列要让顾客能够清晰看到商品全貌,且易于拿取。商品陈列高度应符合人体工程学原理,主力销售商品陈列在顾客视线平视范围内。
3.丰满整齐原则:货架商品应陈列丰满,避免出现空缺,营造商品丰富的视觉效果。同时,商品摆放要整齐有序,标签统一朝外。
4.关联性原则:将相关联的商品摆放在相邻位置,方便顾客一站式购买,提高客单价。例如,牙膏与牙刷、洗发水与护发素等。
5.先进先出原则:确保先入库的商品先上架销售,避免商品积压过期。在补货时,将新货放置在货架后排,旧货移至前排。
6.安全性原则:商品陈列要保证稳固安全,防止倒塌伤人。对于易碎、易损商品,要采取相应的防护措施。
7.季节性原则:根据不同季节和节日,调整商品陈列布局,突出应季商品,营造节日氛围,促进销售。
五、商品陈列及摆放具体要求
1.货架陈列
货架布局应根据超市的整体规划和顾客购物习惯进行设计,主干道两侧陈列畅销商品和主力商品,次干道陈列辅助商品。
货架商品应按照分类原则分层陈列,一般上轻下重,上小下大。高利润、高附加值的商品可陈列在黄金位置(距地面80130厘米)。
商品之间应保持适当的间距,避免挤压变形,且确保标签清晰可见,价格标签与商品对应准确。
2.堆头陈列
堆头位置应选择在超市入口、主通道等显眼位置,以吸引顾客注意力。
堆头商品应选择畅销品、促销品或应季商品,陈列造型要新颖独特,具有吸引力。
堆头底部要稳固,商品码放整齐,高度不宜过高,以免倒塌。同时,要配备明显的促销标识和价格标签。
3.端架陈列
端架是货架两端的位置,是顾客视线容易关注的地方,应陈列重点推荐商品、新品或促销商品。
端架商品陈列要突出重点,可采用单品陈列或组合陈列的方式,展示商品的特色和优势。
定期更换端架商品,保持新鲜感,提高顾客的关注度。
六、商品陈列及摆放的管理与监督
1.日常检查:超市工作人员应每日对商品陈列及摆放情况进行检查,确保商品陈列符合本制度要求。发现问题及时调整,如商品摆放不整齐、标签缺失等。
2.定期巡查:超市管理人员应定期对商品陈列进行巡查,至少每周一次。巡查内容包括陈列布局的合理性、商品陈列效果、销售数据与陈列的关联性等。根据巡查结果,提出改进意见和建议。
3.数据分析:利用销售数据系统,分析不同陈列位置、陈列方式对商品销售的影响。根据数据分析结果,优化商品陈列策略,提高销售业绩。
4.顾客反馈:关注顾客对商品陈列的反馈意见,通过顾客问卷调查、现场咨询等方式收集信息。对于顾客提出的合理建议,及时进行整改。
七、内部评审、法律审核和相关部门反馈
1.内部评审
本制度制定完成后,由超市管理层组织内部评审会议,邀请各部门负责人、资深员工代表等参加。
评审内容包括制度的合理性、可行性、与超市实际情况的契合度等。参会人员应充分发表意见和建议,对制度进行修改完善。
2.法律审核
将制度提交给超市的法务部门或法律顾问进行法律审核,确保制度内容符合相关法律法规要求,不存在法律风险。
法务部门或法律顾问应出具书面审核意见,对存在法律问题的条款提出修改建议。
3.相关部门反馈
向超市的采购部门、销售部门、仓库管理部门等相关部门征求意见,了解制度在实际操作过程中可能遇到的问题。
相关部门应在规定时间内提交反馈意见,制度制定小组根据反馈意见对制度进行进一步修改完善。经过多轮反馈修改后,确保制度的科学性、合理性和可操作性。
八、实施计划
1.准备阶段([具体时间区间1])
成立制度实施领导小组,负责制度实施的组织、协调和监督工作。
组织相关人员进行培训,使其熟悉制度内容和要求。培训内容包括制度解读、商品陈列技巧等。
准备实施制度所需的物资和工具,如标签打印机、陈列道具等。
2.试行阶段([具体时间区间2])
在超市部分区域进行制度试行,选择具有代表性的货架、堆头和端架进行商品陈列及
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