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《矢车菊素-3-葡萄糖苷对重金属镉、铅致大鼠损伤的的保护机制研究》
矢车菊素-3-葡萄糖苷对重金属镉、铅致大鼠损伤的保护机制研究
一、引言
随着工业化的快速发展，重金属污染问题日益严重，尤其是镉（Cd）和铅（Pb）等有毒重金属对环境和生物体的危害不容忽视。这些重金属能够通过食物链进入人体，引发多种疾病，如肝损伤、肾损伤和神经系统损伤等。因此，寻找能够有效减轻重金属损伤的物质成为当前研究的热点。矢车菊素-3-葡萄糖苷（Cyanidin-3-glucoside，C3G）作为一种天然植物成分，其抗氧化、抗炎等生物活性使其在保护机体免受重金属损伤方面的作用备受关注。本研究旨在探讨矢车菊素-3-葡萄糖苷
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