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营运助理岗位职责（26篇）

营运助理岗位职责（精选26篇）

营运助理岗位职责篇1

了解餐厅管理理论，熟悉餐厅服务规程，掌握菜品及营养卫生基础知识，了解各种菜品的制作方法，懂得各种酒水饮料的基本特点；掌握餐厅管理知识；熟悉消防器材性能、特点和使用方法。动作迅速，准确自如，能把服务工作做在宾客开口之前。能适应餐厅因工作需要而非工作时间内的加班工作，绝对服从上级的工作安排。

1、执行餐厅经理的指令，服从餐厅经理的安排，确保餐厅营运的正常进行；

2、总结前一天的工作，布置当日工作任务，传达上级指令和新的经营政策，检查员工出勤情况和仪容仪表及个人卫生是否符合要求；

3、检查餐厅各项工作的具体实施，及时纠正员工不符合规范的表现和行为，检查当日营运的各项准备工作及餐厅内卫生情况；

4、抓好餐厅设备、设施的`维护保养，确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态；

5、组织和实施餐厅员工的培训计划，确保服务员有较高的素质、良好的专业知识、服务技能和良好的服务态度。督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度；

6、主动与客人沟通，处理客人投诉，征询客人意见和建议，并主动采取措施予以解决。现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见；

7、组织与实施餐饮产品的促销活动，督导下属大力推销产品。抓成本控制，严禁偷吃，浪费，作弊等漏洞；

8、负责餐厅的服务管理，保证每个员工按照餐厅规定的服务程序，标准去做，为客人提供高标准的服务；

9、经常检查餐厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转；

10、每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并在餐前会上通知。

营运助理岗位职责篇2

1、熟练掌握本部门各项工作流程、操作要点和注意事项，并且具备改进和创新的管理意识；

2、负责参与制定营运部门阶段工作目标并带领所属员工实现目标；

3、负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接待服务等软件的规范管理控制；

4、负责处理卖场的一般突发性情况，如：顾客争议、商户纠纷等；

5、监督卖场各专柜销售状况，积极分析经验状况和各相关因素并即使、全面的向上级主管反应和请示；

6、负责定期与专柜商户进行全面、准确的沟通，积极掌握专柜的经营动态；

7、本着诚信、双赢的原则，与各专柜商户保持互惠互利的业务关系；

8、贯彻落实主管上级的各项精神、指示，确保所属员工遵照执行；

9、完成主管上级安排的各项工作任务。

营运助理岗位职责篇3

一、营运职能：

1、每日保证巡场4—5次：营业准备巡视、营业中巡视、营业后巡视。巡场范围：营业状况检查、场内清洁状况检查、工作人员状况检查、物业情况检查、店铺商品陈列检查。

2、巡场中发现的.问题需通知相关责任方立即解决，无法立即解决的问题填写《整改通知单》。

3、每次巡视填写《日常运营巡视记录表》。

二、客服工作：

1、负责客户服务工作（包括装修、经营、环境、物业、人员管理等）。

2、负责与客户的沟通和协调，及时做好报修等服务的对接和回访。

3、负责对需要帮助的顾客提供主动服务。

4、负责将公司各类信息、工作安排及时传达到各租户。三、培训工作多种经营营业员培训。

营运助理岗位职责篇4

职责：

1、收集每日、主力店步行街商户的销售额等相关业务资料;

2、协助营运主管，负责卖场各楼层、主力店的日常营运管控工作;

3、协助营运主管对租户及消费者投诉处理，根据投诉内容迅速传达相应部门落实、整改;

4、协助营运主管，负责相关费用的催缴工作;

5、负责商场营业时间营运管理巡视检查;

6、负责检查商户营业员工号牌、考勤卡、资格证、健康证等;

7、现场解决客户投诉及其它应急事件的处理和上报;

8、负责与各主力店、商户的联系工作。

任职资格：

1、大学专科以上学历;

2、2年以上大型企业相关工作经验，其中一年以上同等职位任职工作经验;

3、营运、市场营销等相关管理专业;

4、熟悉营运管理基本流程及知识及熟练使用电脑和办公应用软件;

5、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。

营运助理岗位职责篇5

职责：

1、负责销售任务分解，落实和跟进，楼层及区域销售分析工作

2、负责管理商品库存，了解畅滞销，与供应商沟通协调货品的跟进级其他相关知识

3、负责员工，店长的日常考核及培训工作

4、负责卖场日常化细节管理，包括商品陈列，价签，POP，消防设施级卖场卫生管理工作

5、负责促销活动的管理跟进，与供应商的沟通执行，区域自身促销活动的策划实施等工作

6、负责装修调整，楼层区域调整等工作，负责顾客服务投诉接