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七年级下册;考点知识清单;项目;2.培养细菌、真菌的方法和步骤
(1)配制培养基:用牛肉汁、、牛奶(主要提供)和
(使培养基凝固)。?
(2)高温灭菌、冷却:高温灭菌的目的是将培养皿、内的细菌和真菌杀死,排除实验外的污染。冷却的目的是避免杀死的细菌和真菌。?
(3)接种:实验操作中注意排除实验外的污染。接种要用棉棒,目的是防止棉棒上的细菌、真菌污染培养基,以保证。?
(4)恒温培养:在恒温箱里或室内温暖的地方进行培养。;3.细菌和真菌的生存条件
(1)细菌和真菌的生存需要一定的条件:
如、、。?
(2)绝大多数细菌和真菌的营养方式是。?
(3)有的细菌的生存需要某些特定的条件,如乳酸菌需要在的条件下才能生存。?;考点2;(3)结构
a.基本结构:
[②],
[③],
[④],
[⑤]。?
b.特殊结构:[①]起作用;
[⑥]起作用。?
c.与动植物细胞相比,细菌只有DNA集中区域,没有成形的,属于
生物。?;(4)营养方式:大多数无,属于异养。?
(5)生殖方式:生殖。?
(6)有的细菌在生长发育后期,个体缩小,细胞壁增厚,形成。它是细菌的,对不良环境有较强的抵抗力。?
(7)细菌和的特性,使它们几乎无处不在。?;2.真菌
(1)形态:真菌中有细胞个体(如酵母菌),大多是细胞的个体(如霉菌)。?
(2)结构:酵母菌的细胞有细胞壁、、细胞质、、液泡等。真菌的细胞里都有细胞核,属于生物。?
(3)生殖:真菌通过产生大量的繁殖后代。?
特别提示
1.芽孢是细菌的休眠体,不是生殖细胞。细菌靠进行生殖。?
2.细菌是单细胞的个体,酵母菌也是单细胞的个体,但酵母菌属于真菌,因为它具有?。;考点3;3.与动植物共生
(1)地衣是真菌与藻类在一起而形成的。?
(2)在豆科植物的根瘤中,能够的根瘤菌与植物共生。根瘤菌的作用是??,而植物能为根瘤菌提供。?
(3)人和肠道里的大肠杆菌共生,大肠杆菌能制造维生素B12和维生素K,对人身体有益。;考点4;2.细菌、真菌与食品保存
(1)食品腐败的原因:主要是由引起的。?
(2)食品防腐的原理:把食品内的细菌和真菌或它们的生长和繁殖。?;(3)方法举例;3.细菌、真菌与疾病防治
(1)抗生素:某些细菌和真菌产生的可以杀死某些致病的物质。英国细菌学家弗莱明发现了能杀死或抑制细菌生长的抗生素——。?
(2)科学家把控制合成胰岛素的基因转入内,使之生产出治疗糖尿病的药物——胰岛素。?
4.细菌与环境保护:利用细菌来净化。?;特别提示
1.酿酒时必须为酵母菌提供的条件。制作酸奶时,瓶口要
。?
2.乳酸菌、醋酸菌、甲烷菌、根瘤菌、结核杆菌都属于,霉菌、酵母菌、蘑菇、灵芝、木耳、冬虫夏草属于真菌。?
3.抗生素只对致病的细菌起作用,对真菌、病毒等不起作用。如果用抗生素治疗流感,效果(填“明显”或“不明显”)。?
4.利用大肠杆菌生产胰岛素主要是利用了它的特点,利用了技术,转基因的大肠杆菌就是生物反应器。;考点5;归纳小结
1.病毒、细菌、真菌的比较;类型;2.病毒与细菌结构图;3.几种常见真菌的结构图;实验技能闯关;2.变量分析
本实验的变量是环境,除变量外,其余条件都要保持相同。
3.注意事项
(1)无菌处理:因为经高温灭菌后,培养皿、培养基中混有的细菌和真菌被杀死,这样就排除了实验外其他因素的干扰。所以在实验前不要打开培养皿,以防止细菌或真菌的孢子落到培养皿上。
(2)培养要求:为保证变量唯一,接种后的两套培养皿应放在相同且适宜的条件下培养。;【例】某中学生物科技活动小组为了检测不同环境中的细菌数量,展开了“比较洗手前后手上的细菌分布情况”的探究活动。请你帮助他们完成设计方案,回答下列问题。
(1)提出问题:??
(2)作出假设:洗手前手上的细菌比洗手后的多。;(3)制订和实施计划
①将9个灭菌、装有培养基的培养皿平均分成三组,每组的培养皿底部贴上相应的标签:洗手前、洗手后、空白对照。
②打开培养皿
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