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浅谈双汇集团质量成本管理的现状及对策

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浅谈双汇集团质量成本管理的现状及对策

摘要：双汇集团作为中国肉类加工行业的领军企业，其质量管理与成本控制一直备受关注。本文旨在分析双汇集团质量成本管理的现状，探讨存在的问题，并提出相应的对策。通过对双汇集团质量成本管理现状的深入研究，为我国肉类加工企业提高质量管理水平和降低成本提供有益的参考。本文首先对双汇集团的基本情况进行了简要介绍，然后分析了其质量成本管理的现状，包括质量成本构成、质量成本控制措施等。在此基础上，对双汇集团质量成本管理中存在的问题进行了深入剖析，最后提出了提高质量成本管理水平的对策。

随着我国经济的快速发展，肉类加工行业在我国国民经济中的地位日益重要。双汇集团作为我国肉类加工行业的龙头企业，其产品质量和成本控制水平直接关系到我国肉类加工行业的整体发展。质量成本管理是企业管理的重要组成部分，对于提高企业竞争力、降低成本、提升产品质量具有重要意义。然而，当前我国肉类加工企业在质量成本管理方面仍存在诸多问题，如质量成本意识不足、成本控制手段落后、质量管理体系不完善等。因此，研究双汇集团质量成本管理的现状及对策，对于推动我国肉类加工行业的发展具有重要意义。本文将从以下几个方面展开论述：

第一章双汇集团概况

1.1双汇集团的发展历程

(1)双汇集团成立于1988年，历经三十余年的发展，已成为中国肉类加工行业的领军企业。自创立之初，双汇集团便秉持“以人为本，科技创新”的理念，不断追求产品品质的卓越。在发展过程中，公司先后经历了从单一肉类产品加工到多元化发展的转变，形成了以肉类加工为主，涵盖食品研发、生产、销售、物流等环节的完整产业链。

(2)二十世纪九十年代，双汇集团开始实施品牌战略，以“双汇”品牌为核心，逐步扩大市场份额。在此期间，公司成功引进国际先进的生产设备和技术，提高了产品品质和产量。同时，双汇集团还积极参与国际竞争，将产品远销海外市场，提升了企业的国际影响力。

(3)进入二十一世纪，双汇集团继续深化改革，加大科技创新力度，推动企业转型升级。公司不断拓展产品线，开发出符合市场需求的新产品，满足消费者多样化的需求。同时，双汇集团还注重企业文化建设，倡导“诚信、创新、共赢”的企业精神，为员工提供良好的工作环境和发展平台。在全体员工的共同努力下，双汇集团实现了跨越式发展，成为中国肉类加工行业的领军企业。

1.2双汇集团的产业布局

(1)双汇集团的产业布局广泛，涵盖了肉类加工、食品研发、生产、销售和物流等多个领域。其中，肉类加工业务是集团的核心，产品包括猪肉、牛肉、鸡肉等多种肉类产品。据统计，双汇集团年屠宰量超过3000万头，占全国市场份额的15%以上。例如，双汇“双汇王中王”系列火腿肠自1996年上市以来，累计销量突破100亿根，成为国内知名肉类加工品牌。

(2)在食品研发方面，双汇集团设立了专门的研发中心，拥有200多名专业研发人员。近年来，公司研发了多款符合消费者健康需求的肉类加工产品，如低脂、高蛋白的肉类产品。这些创新产品不仅丰富了产品线，也为消费者提供了更多健康选择。以2018年为例，双汇集团共研发新品100余款，其中30%以上为符合健康趋势的产品。

(3)在销售网络方面，双汇集团在全国拥有近2000家专卖店，覆盖全国30多个省份和直辖市。同时，集团还与国内外多家大型超市、便利店等建立了长期合作关系，实现产品在全国范围内的广泛销售。例如，2019年双汇集团销售额达到500亿元，同比增长10%。此外，双汇集团还积极拓展海外市场，产品远销东南亚、欧洲、美洲等地区，实现了全球化的布局。

1.3双汇集团的市场地位

(1)双汇集团作为中国肉类加工行业的领军企业，其市场地位稳固，享有极高的声誉。集团自成立以来，始终坚持以市场需求为导向，不断优化产品结构，提升产品质量，赢得了消费者的广泛认可。据市场调研数据显示，双汇集团的产品在市场上的占有率逐年上升，尤其在猪肉加工领域，其市场份额已超过20%，位居行业首位。双汇集团的市场地位不仅体现在国内市场，在国际市场上也具有显著影响力，产品远销全球多个国家和地区。

(2)双汇集团的市场地位得益于其强大的品牌影响力。集团拥有“双汇”、“汇源”等多个知名品牌，这些品牌在消费者心中具有较高的认知度和美誉度。通过多年的品牌建设，双汇集团成功打造了“安全、健康、美味”的品牌形象，为消费者提供了放心、可靠的肉类产品。此外，双汇集团还积极参与各类公益活动，树立了良好的企业形象，进一步巩固了其在市场上的地位。

(3)在技术创新和产业链整合方面，双汇集团也表现出色。集团