高中化学《选择性必修3有机化学基础》课后习题第四章测评.pdf

第四章测评

(时间:75分钟满分:100分)

一、选择题(本题包括9个小题,每小题3分,共27分。每小题只有1个选项符合题意)

1.(2021湖北武汉高二检测)日常生活中常用到许多化学知识,下列说法不正确的是()

A.热的纯碱(NaCO)水溶液(显碱性)可清洗油污B.用食醋可除去水壶内壁上的水垢

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C.将含有甲醇的工业酒精兑制成饮用白酒D.用燃烧的方法可鉴别真丝和棉织品

2.有关天然产物水解的叙述不正确的是()

A.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同B.可用碘检验淀粉水解是否完全

C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D.油脂水解可得到丙三醇

3.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好,浸入流动的温水中,相当长一段时间后,取袋中液

体分别与碘水、新制的Cu(OH)(加热)和浓硝酸(微热)作用,其现象为()

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A.显蓝色、无现象、显黄色B.显蓝色、砖红色沉淀、无现象

C.无现象、无现象、显黄色D.无现象、砖红色沉淀、无现象

4.以下关于核酸的论述正确的是()

A.核酸是核蛋白的非蛋白部分,也是由氨基酸残基组成的

B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基

C.核酸、核苷酸都是有机高分子

D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类,对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用

5.下列说法正确的是()

A.蔗糖在稀硫酸中充分水解后再加入银氨溶液并水浴加热,一定可得到银镜

B.氨基酸、肽类物质及蛋白质均可与酸、碱溶液发生反应

C.糖精是糖中精华,是最甜的一种糖

D.氨基酸不能溶解于水、乙醇、乙醚等溶剂

6.下列实验能达到预期目的的是()

A.可以用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油

B.向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘化钾检验淀粉的存在

C.将纤维素和稀硫酸加热水解后的液体取出少许,加入新制的Cu(OH)并加热,有砖红色沉淀生成,证

2

明水解生成了葡萄糖

D.蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出,再加水又能溶解

7.核糖是合成核酸的重要原料,常见的两种核糖结构简式如下图。下列关于核糖的叙述不正确的是

()

CHOH(CHOH)CHO

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D-核糖戊醛糖

A.戊醛糖和D-核糖互为同分异构体

B.它们都能发生酯化反应

C.戊醛糖属于单糖

D.由戊醛糖→脱氧核糖(CHOH—CHOH—CHOH—CH—CHO)可看成是一个氧化过程

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8.色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,普遍存在于高等植物中。纯净的色氨酸为白

色或微黄色结晶,微溶于水,易溶于盐酸或氢氧化钠溶液,其结构如图所示。下列关于色氨酸的说法不

正确的是()

A.色氨酸的分子式为CHNO

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B.色氨酸能发生取代、加成、酯化、中和反应

C.色氨酸微溶于水而易溶于酸或碱溶液是因为其与酸、碱都能反应

D.将色氨酸与甘氨酸(NHCHCOOH)混合,在一定条件下最多可形成三种二肽

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9.某保健产品的主要成分的结构简式为,下列对该主要成分的推

论错误的是()

A.其分子式为CHNOB.能发生水解反应生成乙酸

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C.能与溴水发生反应D.其官能团与葡萄糖相同

二、选择题(本题包括4小题,每小题4分,共16分。每小题有