天然药物学 课件 第2章 药用植物学基础知识（茎）P15.ppt

《天然药物学》（第2版）全国高职高专药学类专业“十四五”规划教材主编：吴立明罗春元来源：是由胚芽发育而来，其顶端不断向上生长，下面重复产生分枝，形成了植物体整个地上部分。特点：1.多生于地上，少生于地下；2.有节、节间，节上生有芽、叶、花功能：输导、支持、贮藏、繁殖作用：许多植物的茎及茎皮可作药材用。如：麻黄、桂枝、肉桂等。茎二、茎第一节植物形态学基础知识附：茎的生理功能a.输导：在植物体内起运送水分、无机盐及光合作用形成的营养物质的作用。（导管、管胞、筛管等）b.支持：在植物体内起着支持的作用。（机械组织）c.贮藏：贮水（仙人掌）、贮糖（甘蔗）、贮淀粉（半夏块茎）。d.繁殖：产生不定根和不定芽，扦插、压条（桂花可空中压条）、变态茎的块茎产生不定芽。第一节植物形态学基础知识1.形状：一般多为圆柱形，方柱形（唇形科）、三角柱形（莎草科）、扁平形（仙人掌）。2.中心：茎中心常为实心，也有空心。如芹菜、胡萝卜、南瓜的茎。秆—稻、麦、竹等禾本科植物的茎，有明显的节和节间，且节间是中空的，而节部却是实心的，特称为秆。（一）茎的形态第二节茎第一节植物形态学基础知识3.茎的组成：节、节间节—着生叶和腋芽的部位。节间—相邻两个节之间。4.茎与根的区别：茎具节与节间，节上生有芽、叶和花。根无节与节间，且根上不生芽、叶和花。1.顶芽2.侧芽3.节和节间4.侧枝5.皮孔第二节茎第一节植物形态学基础知识1.按茎的质地分（木质茎、草质茎、肉质茎）（1）木质茎：茎质地坚硬，木质部发达。（木本植物）乔木：有明显主干，高达5m以上，下部少分枝灌木：无明显主干，高度5m以下，常在近基部处发出数个丛生的植株。另有：小灌木：灌木中高度1m以下者。如六月雪。亚灌木（或称半灌木）：介于木本和草本之间，仅在基部木质化。如草麻黄、草珊瑚等（二）茎的类型（正常）第二节茎第一节植物形态学基础知识乔木植物第二节茎第一节植物形态学基础知识灌木植物第一节植物形态学基础知识木质藤本：茎大多粗长，木质，常缠绕或攀附它物向上生长，如木通、鸡血藤等。第一节植物形态学基础知识（2）草质茎：茎质地柔软，木质部不发达。（草本植物）▲一年生草本：植物一年内完成生命周期，开花结果死亡。如马齿苋、红花等。▲二年生草本：植物第一年种子萌发，第二年开花结果死亡。如白菜、菘蓝等。▲多年生草本：植物生命周期全程超过两年。①常绿草本：常绿若干年不凋零，如麦冬、万年青等。②宿根草本：地上部分枯萎，地下部分保持生活能力，来年可再发芽。▲草质藤本：植物体细长柔弱，草质，常缠绕或攀援它物而生长，如南瓜等。第一节植物形态学基础知识马齿苋第一节植物形态学基础知识二年生草本大白菜一年生草本沿阶草多年生草本3.肉质茎：茎的质地柔软多汁，肉质肥厚。如仙人掌、芦荟。第一节植物形态学基础知识2.按茎的生长习性划分（1）直立茎：茎直立地面生长，如紫苏、黄柏等。（2）攀援茎:茎卷须（葡萄科、葫芦科）叶卷须（豌豆等）；吸盘（爬山虎）钩、刺（钩藤，白藤，葎草）；叶柄（威灵仙）不定根（常春藤、络石、薜荔）（3）缠绕茎:右旋（葎草、忍冬、五味子）左旋（牵牛、马兜铃、紫藤南蛇藤）中性（何首乌、猕猴桃、山药）（4）匍匐茎:茎细长平卧于地面，节上生有不定根（连钱草、过路黄、蛇莓）（5）平卧茎：茎平卧地面，节上不生不定根。（马齿苋、蒺藜）第一节植物形态学基础知识直立茎：茎直立地面生长缠绕茎：茎自身作螺旋状缠绕。第一节植物形态学基础知识攀援茎：茎上生有不定根、卷须、钩、刺等攀援结构依附它