天然药物学 课件 第八章 花类天然药物.ppt

西红花：为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。**【产地】◆主产西班牙，故名“西红花”，产量最大。又因历史上西红花一直从西方国家进口，从印度经西藏进入内地，故又称“藏红花”。意大利、德国、法国、美国、奥地利、伊朗、日本等亦产。◆西藏、新疆、浙江、江苏、上海等地，自1965年起由西德引种，80年代大面积栽培，产量不大，但国产西红花品质优于进口西红花。◆通常一亩西红花可收干红花约1～2kg。开花期晴天的早晨采花，摘取柱头，盖一张薄吸水纸后晒干，或40-50℃烘干或在通风处晾干。【采收加工】【性状鉴别】1.西红花为弯曲的细线形，三分枝，长约3cm。2.暗红色或橙红色，无油润光泽。3.柱头基部窄，向上则较宽而略扁平，并内卷，直径约1.5mm，边缘不整齐，呈细齿状，内方有一短裂缝。下端有时带有部分黄色花柱。4.体轻，质松软，干后质脆易断。5.入水则柱头膨胀，呈长喇叭状，散出橙黄色色素呈直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀；柱头呈喇叭状，内侧有短缝。在短时间内，用针拨之不破碎。6.气特异，味微苦。【显微鉴别】粉末：橙红色。1.柱头顶端表皮细胞密集成绒毛状，长至100μm。2.外表皮细胞壁突起呈乳头状。柱头薄壁细胞长方形内含色素物质。3.花柱碎片为长方形的薄壁细胞，排列紧密。细胞中含有小形草酸钙方晶或簇晶或呈颗粒状。4.导管多为环纹，细小，亦可见螺纹导管。5.花粉粒少见，呈圆球形，直径约100μm外壁近于光滑，内含颗粒状物质。萌发孔难察见。【理化鉴别】显本品少许，置白瓷板上+浓硫酸深蓝色，渐变为紫色，后变为红棕色(检查番红花苷和苷元)。掺伪：1kg柱头相当于1.2万个柱头，价格昂贵，6000～8000元/kg1.西红花非药用部位。2.将提取后的西红花柱头染色掺伪。3.外形类似品加工而成。如莲须。菊花【来源】菊科植物菊ChrysanthemummorifoliumRamat.的干燥头状花序。药材按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、怀菊。产地安徽、浙江、河南、四川.“五大名菊”—滁菊、杭白菊、贡菊、亳菊、怀菊。菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒的功效。*【产地规格】菊花产安徽、浙江、河南、山东、河北、四川等省区。亳菊产安徽亳县、涡阳、河南商丘，药菊之佳品；滁菊产安徽滁县、全椒，品质较佳，药菊或茶菊；贡菊产安徽歙县（徽菊）、浙江德清（清菊），茶菊之佳品；杭菊产浙江桐乡、嘉兴等地，茶菊或药菊；怀菊产于河南新乡、武陟、博爱等地，药菊；四大怀药之一。济菊产山东济宁，药菊；祁菊产河北安国，药菊；川菊产四川中江，药菊。【采收加工】【性状鉴别】1.长卵形，似毛笔头。2.苞片外表面密被灰白色或灰绿色茸毛，内表面棕色，无毛。槐花SophoraeFlos【来源】为豆科植物槐的干燥花及花蕾。花习称“槐花”，花蕾习称“槐米”。槐（国槐）（亚洲）洋槐（刺槐）（原产北美）不入药，可作副食槐米槐花槐角丁香CaryophylliFlos【来源】为桃金娘科丁香树EugeniacaryophyllataThunb.的花蕾。【产地】产于马来西亚、印度尼西亚及东非沿岸国家。以桑给巴尔岛产量大，质量佳。【采收加工】通常当花蕾由绿转红时采摘，晒干。通常当花蕾由绿转红时采摘，晒干【性状鉴别】丁字形，研棒状。上端花蕾近球形。下端萼部类圆柱形而略扁，向下渐狭；表面红棕色或暗棕色，有颗粒状突起，用指甲刻划时有油渗出。萼先端四裂，裂片三角形，肥厚；花瓣四片，膜质，复瓦状抱合成球形，花瓣内有多数向内弯曲的雄蕊。质坚硬而重，入水则萼管垂直下沉（与已去油的丁香区别）香气浓郁，味辣，后微有麻舌感。【显微鉴别】萼筒中部横切面：1.表皮细胞1列，具厚的角质层和气孔。2.皮层外侧薄壁组织间油室众多，椭圆形，排列成2~3环，内含挥发油。3.其下有20~50个双韧型维管束排列成不连续的环，维管束外围有少数中柱鞘纤维，壁厚，木化。4.内侧为数列薄壁细胞组成的通气组织，有大型细胞间隙。5.中