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ICS67.100
CCSX16
团体标准
T/WXYYXH003—2025
牛初乳水解蛋白多肽粉
Bovinecolostrumhydrolyzedproteinpolypeptidepowder
文稿版次选择
2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施
无锡市营养学会发布
《牛初乳水解蛋白多肽粉》
T/WXYYXH003-2025
前 言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起
草。
本标准由无锡市营养学会提出并归口。
本标准主要起草单位：江苏龙垦臻选控股集团有限公司、江南大学、北垦人生命科学研究（无锡）
有限公司、黑龙江省康平生物工程有限责任公司、林甸博奥生物科技有限公司、无锡市疾病预防控制中
心、无锡市食品安全检验检测中心、无锡市知识产权保护中心、江苏北垦食品贸易有限公司。
本标准主要起草人：徐博、唐中付、杨严俊、顾璐萍、常翠华、李俊华、吴威、张文武、王人奎、
刘萍、周宇、卢炳环、王小龙。
本标准为首次发布。
Ⅰ
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T/WXYYXH003-2025
引 言
本文件的发布机构提请注意,声明符合本文件时,可能涉及到一种复合酶定向适度水解牛初乳的方
法（专利号ZL202111598332.0）的使用。
本文件的发布机构对于该专利的真实性、有效性和范围无任何立场。
该专利持有人已向本文件的发布机构承诺,他愿意同任何申请人在合理且无歧视的条款和条件下，
就专利授权许可进行谈判。该专利持有人的声明已在本文件的发布机构备案。相关信息可以通过以下联
系方式获得:
专利持有人:龙垦臻选（无锡）品牌管理有限公司
地址:江苏省无锡市锡山区安镇街道高科技农业示范园
请注意除上述专利外，本文件的某些内容仍可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责
任。
Ⅱ
当前处于第3页，总共8页
《牛初乳水解蛋白多肽粉》
T/WXYYXH003-2025
牛初乳水解蛋白多肽粉
1范围
本文件规定了牛初乳水解蛋白多肽粉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于以生牛初乳为原料，经净乳、分离脂肪、酶解、除菌、浓缩、冷冻干燥、粉碎、包装
等工艺生产的牛初乳水解蛋白多肽粉。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可
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