2025年XX食品公司SOP标准操作程序文件_65页.pdfVIP

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

山东XX食品有限公司

.文件编号：

标准操作程序

（）

版本：第一版

编制：品管部

审核：

批准：

年月XX布年月日实施

地址：山东省滕州市洪绪工业区

其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》

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（一）

蒸煮产品标准操作程序

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乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

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目录

序号加工工序名称点页码

辅料验收

包装材料验收

原料验收

滚揉腌制

蒸煮

速冻

内包装

金属检测

射线机

装箱

储存、运输

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去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

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项目:辅料验收和储存

负责人：辅料验收员、辅料库管理员

操作程序：

1.经评定合格的供应商方具有供货资格；

2.供应商应提供营业执照、生产许可证、企业基本情况等资料在我司